Comece com uma cozinha limpa
Limpe a cozinha antes de começar a cozinhar. As bancadas devem estar limpas e a pia vazia. Caso contrário, a desordem diminuirá e interferirá no processo.
Faça um plano
Pense no menu com antecedência. Lembre-se de quantas vezes você tem que grind alhoe quanto para ralar as raspas de limão? Se houver ingredientes que são usados em vários pratos ao mesmo tempo, prepare tudo com antecedência.
Escolha a panela certa
Pegue um recipiente para que caiba e você não tenha que sujar montanhas de pratos. Em caso de dúvida, escolha uma tigela grande imediatamente ou tábua de cortar. Maior é melhor.
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Misture a comida acima da pia
Se você sabe que não pode misturar os produtos, faça tudo acima Pia.
Faça amizade com papel alumínio
Não poupe papel manteiga ao cozinhar no forno. Você vai economizar não apenas seu tempo, mas também seus nervos.
Limpe imediatamente
Adquira o hábito de limpar tudo imediatamente! Não deixe a limpeza para depois. Se você derramar alguma coisa, limpe. Não espere até que o líquido seque ou flua para as caixas.
Faça bom uso de suas pausas
Você está esperando a água ferver? Encontre algo para limpar ou enxaguar sua cozinha. Você sabe, assim que você janta, você tem que lidar com a louça suja novamente.
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