Os vegetais são parte integrante de uma dieta humana saudável.
Cenoura
Além de conter o grupo de vitaminas B, PP, C, E, K, as cenouras contêm vitamina A importante. É ele o responsável pela nossa visão. A cenoura também aumenta os processos de secreção e excreção da bile, tem efeito tônico e ativa o sistema imunológico.
Alho
O alho contém uma grande quantidade de alicina, que possui muitas propriedades medicinais. Além disso, o vegetal reduz significativamente o colesterol e a pressão arterial. A propósito, também contém 0%.Brócolis
O brócolis é o detentor do recorde absoluto de conteúdo de fibra, proteína, cálcio, potássio, vitamina C. Ao mesmo tempo, as inflorescências verdes mantêm suas propriedades benéficas frescas e congeladas. Portanto, tente comer brócolis o mais rápido possível.
Berinjela
Berinjela remove perfeitamente todos os tipos de toxinas do nosso corpo. Bem como açúcares solúveis, pectina, proteínas, potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, sódio, vitaminas C, B1, B2, B5, PP. A propósito, o último está diretamente relacionado ao nosso vício em nicotina.
Pimentão
A pimenta ocupa o segundo lugar entre os alimentos e o primeiro entre os vegetais em termos de teor de vitamina C. A pimenta também contém uma vitamina P rara, que auxilia o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.
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