A vida útil das saladas tradicionais de ano novo com maionese não é superior a 12 horas - os médicos recomendam:
- temperado com maionese Salada olivier pode ser armazenado por 9-12 horas a uma temperatura de -2 a +2 graus;
- Olivier sem maionese permanecerá fresco por 12-18 horas em temperaturas de +2 a +6 graus;
- saladasque ficam sobre a mesa em temperatura ambiente devem ser consumidos dentro de 3-4 horas.
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Como armazenar alimentos adequadamente após o Ano Novo?
- Mantenha os alimentos em recipientes hermeticamente fechados e fatiamento - sob a película aderente.
- Compre linguiças e peixes defumados inteiros e, na hora de servir, corte o quanto planeja comer.
- O corte de salsichas cozidas e presunto deve ser consumido em um dia, e carnes defumadas crus e peixes salgados - em 2-3 dias.
- Frango, como qualquer carne de frango, não pode ser mantida nas prateleiras da geladeira por mais de 2 dias.
Frutos do mar armazenado menos do que todos os outros produtos. Frutos do mar crus podem ser armazenados por no máximo um dia, enquanto frutos do mar cozidos podem ser armazenados por no máximo 2 dias.
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