Cozinhar geralmente aproxima as pessoas. Convidamos todos vocês a se reunirem neste sábado para fazer uma perfumada torta de cereja.
Cozinhe para se divertir e com amor. E o mais importante - o desejo de torná-lo agradável para os mais próximos.
Ingredientes:
- 300 g de farinha
- 200 g de manteiga
- 100 ml de água gelada
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de chá suco de limão
- Para preencher:
- 200 ml de suco de cereja
- 1 litro de cerejas em lata
- 200 g de açúcar
- 2 colheres de sopa amido
- Canela a gosto
- 1/4 colher de chá sal
- 2 colheres de chá suco de limão
- 2 colheres de sopa manteiga
Método de cozimento:
Esfregue a manteiga em migalhas com as mãos. Adicione água gelada, sal e suco de limão. Sove a massa e leve à geladeira por meia hora.Despeje o suco de cereja em uma panela, acrescente o açúcar, a canela e leve para ferver. Misture o amido em água fria e despeje no suco de cereja. Adicione o suco de limão e as cerejas sem líquido. Cozinhe por 2-3 minutos, adicione a manteiga no final. Deixe esfriar.
Divida a massa em duas partes, coloque a maior numa forma e forme um cesto. Disponha as bagas. Corte as tiras da massa restante e coloque por cima em forma de grelha.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºС por 40 minutos.
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