Recentemente, cientistas da Universidade de St. Andrews (Escócia), após conduzirem um complexo de estudos, chegaram a uma conclusão bastante odiosa: "para uma pessoa, ao que parece, o leite é mais saudável do que a água potável." Eles explicaram essa afirmação pelo fato de que a gordura do leite, junto com o açúcar, as proteínas e o sódio, ajudam o leite a permanecer no corpo o máximo possível. Os resultados detalhados da experiência foram publicados no "Frankfurter Rundscha" (jornal alemão).
Água: qualidades positivas e negativas
A água é freqüentemente objeto de pesquisas de cientistas que estudam diligentemente as qualidades positivas e negativas dessa substância única. Já foi descoberto que a água ajuda ativamente na remoção de produtos metabólicos finais do corpo humano, bem como toxinas. Tem o efeito mais benéfico na pele e normaliza o funcionamento do trato digestivo, previne a prisão de ventre. Além disso, o consumo regular de água potável limpa garante o funcionamento normal do sistema imunológico e também reduz o risco de doenças do sistema cardiovascular. A água também quebra as gorduras e ajuda a perder peso.
No entanto, embora digam muito menos sobre isso do que sobre os benefícios, a água às vezes representa um perigo para o corpo humano. Vamos descobrir: que tipo de água você pode beber sem medo e qual é melhor recusar? E descobriremos também: por que beber água mineral exclusivamente conforme orientação do seu médico? E que erros devem ser evitados ao filtrar a água potável?
Os especialistas têm certeza: uma pessoa saudável, na ausência de contra-indicações individuais, deve beber 2-2,5 litros de água pura por dia. Assim, a água utilizada terá tempo de "bombar" e ser excretada sem se acumular no espaço entre as células. Isso significa que não haverá edema nos membros ou na face.
Mas se o corpo (embora praticamente saudável) receba mais líquido do que deveria, reações indesejáveis são desencadeadas. O excesso de água começa a ser absorvido pela corrente sangüínea através da mucosa intestinal, o que significa que o volume de sangue circulante aumenta e a DA aumenta. Além disso, a carga do filtro renal aumenta e os eletrólitos são eliminados com a urina. O edema aumenta no espaço intercelular, a pele é esticada.
Água de nascente
A decepção aguarda aqueles que consideram a água de nascente útil. Em tais fontes, como regra, vivem giárdia, E. coli e outros microorganismos prejudiciais que causam diarreia e, como resultado, desidratação. Para ter certeza da pureza da água de nascente, você precisa saber exatamente onde ela se origina e para onde flui cada fonte específica. Caso contrário, pode acabar sendo radioativo, começar em um aterro sanitário ou fluir em solos ricos em ferro ou, digamos, sais de cálcio. O uso dessa água de nascente pode causar sérios danos ao corpo humano.
Água em garrafas plásticas
E, a propósito, se alguém usa água de garrafas plásticas, ele também não pode ter certeza de sua inocuidade se violar as condições de armazenamento.
Depois de aberta, essa água deve ser armazenada apenas na geladeira. Caso contrário, o plástico da garrafa interage com o oxigênio e libera substâncias nocivas diretamente na água.
Além disso, você precisa prestar atenção ao número de plástico (Nos. 2,4,5 são seguros e podem ser usados novamente, mas 1,3,6,7 - não, eles devem ser descartados após o uso e da maneira prescrita).
Água mineral
Acontece que nem toda água mineral tem propriedades benéficas. A sala de jantar, por exemplo, estimula apenas a digestão. Somente a água com mineralização de mais de 10 gramas por litro tem propriedades medicinais.
Portanto, a água mineral de mesa pode ser bebida em qualquer quantidade (no entanto, os alimentos não devem ser cozidos nela), mas apenas um médico deve prescrever água mineral medicinal.
Água da torneira
A água da torneira (especialmente água clorada) quase sempre afeta negativamente o corpo humano. É melhor defendê-lo antes de beber. Melhor instalar um filtro para limpeza. Mas, neste último caso, é preciso ter em mente: o filtro limpa a água da sujeira, mas acumula essa sujeira em si (se, claro, este não for um dispositivo de autolimpeza). Portanto, ele precisa ser alterado regularmente. E também recolher cartuchos de filtro para um tipo específico de água (água da torneira, de fonte natural, etc.).
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