Colite: o que você pode e não pode comer

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A maioria das doenças gastrointestinais é acompanhada por inflamação. E quando os últimos estão no intestino grosso, os médicos diagnosticam a colite.

Na maioria das vezes, essa patologia é acompanhada por flatulência, diarreia e dor abdominal. Nesse caso, um dos componentes mais importantes da terapia complexa é uma dieta especial destinada a reduzir o nível de inflamação e irritação. Além disso, a dieta ajustada estabiliza o sistema digestivo sem perdas significativas de vitaminas e minerais.

Produtos para colite: permitidos / proibidos

Quando a fermentação aumenta como resultado de distúrbios digestivos no corpo, os resíduos e as toxinas não são mais excretados por completo. E no que resta, começam processos de decomposição, envenenando o corpo. Para eliminar tudo isso, você precisa mudar para a dieta alimentar. E isso não significa que apenas o aipo e o espinafre permanecerão no menu. A lista de alimentos recomendados para a colite é bastante ampla. Mas o principal é evitar alimentos que exacerbem a doença e piorem o estado do paciente com colite.

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Esses incluem:

- pão preto e branco, quaisquer produtos assados;

- pastelaria com natas;

- todas as leguminosas;

- massas (especialmente com molhos azedos e picantes);

- armazenar alimentos enlatados;

- várias carnes fumadas;

- picles e marinadas;

- peixe gordo com carne;

- leite (inteiro);

- caviar de peixe (qualquer);

- comida rápida;

- salsichas (principalmente fumadas não cozidas);

- especiarias, ervas;

- cereais (cevada pérola, cevada, trigo, milho).

Limite (e seriamente) o uso de chocolate e café, doces (também qualquer). E o álcool terá que ser totalmente abandonado (pelo menos por períodos de deterioração do bem-estar), pois é incompatível com medicamentos prescritos para colite.

Ao compor uma dieta regular para si próprios, os pacientes devem incluir nela:

- mingau fervido;

- vegetais (cozidos, assados);

- sopas (em caldos com baixo teor de gordura);

- peixe (cozido, cozido no vapor);

- ovos;

- sobremesas com baixo teor de gordura, incluindo geleia e marshmallow;

- laticínios com baixo percentual de gordura.

Os princípios de nutrição para colite

Os pacientes com esta doença precisam dividir a quantidade de comida por dia em 6 ou até 7 refeições. Nesse modo, os nutrientes serão absorvidos mais rapidamente. Caso contrário, alguns deles serão excretados sem assimilação, e o corpo receberá menos nutrição.

Além disso, você deve:

- fornecer tratamento térmico para todos os produtos consumidos;

- não cozinhe nada em pedaços grandes;

- torça toda a carne em carne picada;

- observe rigorosamente as condições de temperatura dos alimentos (nada muito quente ou muito frio);

- coma apenas alimentos preparados na hora (nada de sopas e costeletas de ontem).

E agora, se você seguir essas recomendações, poderá encurtar significativamente o período de tratamento da colite e melhorar seu bem-estar.

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