Olá! Sou médico há 21 anos. Meu nome é Georgy Olegovich Sapego. Neste artigo, falarei sobre pequenos erros em publicações úteis.
Na semana passada, uma lista completa de imprecisões e mal-entendidos se acumulou a partir de um recurso útil. O recurso é útil, mas os caras se enganam ao traduzir fontes em inglês. Não é muito assustador. Agora vamos analisar e consertar rapidamente. Se você encontrar essas publicações, faça as correções.
Sobre paracetamol
Eles escrevem que é usado com cautela em crianças e não é dado a crianças menores de 2 anos de idade.
Aqui, alguém entendeu mal alguma coisa. O paracetamol é um dos analgésicos e antipiréticos de venda livre mais seguros disponíveis. É dado às crianças desde o nascimento.
Ferro na comida
Eles dizem que em moluscos como mexilhões ou ostras, o ferro chega a 28 miligramas por cem gramas do produto. E ainda assim eles não falam nada sobre carne.
Na verdade, em moluscos, existem apenas 8 miligramas de ferro por porção de 80 gramas. Aqui, novamente, alguém entendeu algo mal.
Bem, em primeiro lugar, como fonte de ferro é a carne.
Leite novo
Dizem que é melhor ferver o leite fresco.
Na verdade, o leite cru deve ser fervido. Não há dúvidas sobre isso. O leite fresco pode conter uma quantidade imprevisível de contágio, incluindo brucelose, tuberculose e encefalite transmitida por carrapatos. Sim, a encefalite transmitida por carrapatos pode ser contraída não através da picada de um carrapato, mas por meio do leite cru.
Colesterol de ovos
Eles escrevem que os ovos não aumentam o nível de colesterol "ruim" no sangue.
Na verdade, eles estão aumentando. Nas recomendações europeias, os cardiologistas são aconselhados a limitar a quantidade de colesterol na dieta a 300 miligramas por dia. Os ovos contêm muito colesterol.
Os americanos omitiram este ponto. Eles acreditam que as pessoas mais pobres deveriam comer mais ovos porque são nutritivos e baratos. Eu pessoalmente não gosto dessa abordagem.
Gorduras Trans
Eles escrevem que as gorduras trans têm um efeito negativo sobre os níveis de colesterol no sangue, então as gorduras saturadas não devem ser mais do que 5-6% das calorias diárias.
Parece que os caras confundiram as gorduras trans e saturadas. A gordura saturada é a gordura animal como manteiga ou banha. Eles realmente devem ser menos de 10% do conteúdo calórico diário. Mas as gorduras trans são gorduras industriais como a margarina. Eles não deveriam estar na dieta de forma alguma.
Pose para dormir
Eles escrevem que se você dorme de costas, isso provoca refluxo ácido do estômago e é necessário levantar a cabeceira da cama.
Na verdade, o refluxo é desencadeado por uma posição prona e a cabeça é elevada quando a doença do refluxo gastroesofágico está presente.
Leite fervente e proteína de soro de leite
Eles escrevem que o leite fervido destrói as proteínas do soro, e isso reduz uma reação alérgica ao leite.
O aquecimento destrói os alérgenos do leite, mas não fervendo, mas assando. Ou seja, aquecendo em algum lugar até 180 graus. Esses erros acontecem quando as pessoas não leem o texto completo de um artigo, mas apenas um resumo em uma versão abreviada. Nesse bagaço, existe apenas a palavra "aquecimento", sem uma temperatura específica.
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