Olá! Sou médico há 21 anos. Meu nome é Georgy Olegovich Sapego. Neste artigo, falarei sobre a vitamina K. Ele é um medicamento e um antídoto para o veneno de rato, fortalece os ossos e não permite que o cálcio entre na artéria.
Precisamos de vitamina K para a coagulação do sangue. Se você acha que o fold é ruim, então você está muito enganado. Em nosso corpo, há uma guerra constante de sistemas de coagulação e anti-coagulação. Se o sangue não coagular bem, irá vazar por todas as rachaduras. Portanto, precisamos da vitamina K para que algo não sangre.
Por ironia natural, nosso sistema anticoagulante também precisa de vitamina K em uma situação extrema. Você pode ficar confuso.
Você já ouviu falar do maravilhoso medicamento varfarina, que inibe a formação de coágulos sanguíneos? Em dosagem e complexidade, a varfarina é semelhante à insulina. Para ele, também é preciso comprar um aparelho especial para casa. Portanto, a vitamina K é um antagonista da varfarina, muito semelhante em estrutura a ela. Você pode imaginar o quão sério é a vitamina?
Felizmente, as pessoas quase nunca são deficientes em vitamina K. Ocasionalmente, algo assim acontece com bebês ou pacientes com má absorção de gordura.
Sim, quase esqueci - a vitamina K é conhecida como vitaminas solúveis em gordura. Ou seja, é difícil de absorver.
Sucção
Nos alimentos, a vitamina K está associada às proteínas. Portanto, no intestino delgado, essas proteínas devem ser clivadas por enzimas pancreáticas. É claro que nem todo pâncreas é saudável o suficiente para digerir tudo bem.
E também a vitamina K deve ser misturada com a bile. Só então ele será absorvido.
E isso não é tudo. A vitamina K deve ir para o fígado, que o transforma de uma camisa gorda para outra. Nessa camisa festiva, a vitamina K já pode ser casada, ou seja, correr para o fim a que se destina. Você provavelmente já deve ter adivinhado que problemas sérios no pâncreas e no fígado podem levar à falta de vitamina K.
Ele ainda salva do veneno de rato
O veneno de rato costuma ser feito com medicamentos anticoagulantes. E a vitamina K atua como um antídoto. Se alguém for envenenado com veneno de rato, será salvo com vitamina K.
Ossos
A vitamina K está envolvida até certo ponto na construção dos ossos, então eles queriam até adaptá-la para o tratamento da osteoporose. Mas até agora, algo não cresceu junto (desculpe o trocadilho!).
Cálcio em vasos
A vitamina K é necessária nos locais onde o cálcio tenta persistentemente ser depositado nas artérias. Portanto, eles querem adaptá-lo para o tratamento de doenças coronárias. E até agora eles estão apenas tentando.
Onde conseguir
Vegetais verde-escuros como brócolis, espinafre ou couve são abundantes em vitamina K. Se você tentar, pode até comê-lo de bananas.
A vitamina K também é encontrada em produtos animais como o fígado, onde os infelizes animais já a armazenaram. Mas essa fonte de vitamina K realmente não importa.
É claro que nosso corpo não contaria com couve importada para assuntos tão sérios, por isso cultiva vitamina K em casa. Temos micróbios em nossos intestinos que podem produzir essa vitamina. Nós alimentamos os micróbios com nossa comida, e eles nos alimentam com vitamina K.
É possível comer em excesso vitamina K
Lata. Mas isso só importa para pessoas que tomam pílulas como a varfarina. E mesmo que comam complexos multivitamínicos, não há busto. Mas eles não devem comer mais do que meio copo de couve de Bruxelas por dia. É isso que significa o poder das vitaminas naturais!
Essas pessoas não são recomendadas para recusar a vegetação. Isso não é racional. Seria mais correto simplesmente monitorar a quantidade de vegetais na dieta.
Se você gostou do artigo, curta e se inscreva no meu canal. Confira meus artigos sobre tópicos relacionados:
Por que os alimentos são mal absorvidos
Pancreatite crônica
