Olá! Sou médico há 21 anos. Meu nome é Georgy Olegovich Sapego. Neste artigo, vou falar sobre como o cálcio é absorvido.
Encontrado nos comentários a recomendação de alguém para derramar o queijo cottage com suco de limão. Assim, o cálcio é melhor absorvido. Não, tudo é mais complicado aí.
O cálcio fortalece os ossos. Se os ossos ficarem fracos com a idade devido à falta de hormônios, a ingestão de cálcio deverá ser monitorada. Caso contrário, o risco de quebrar as costas ou as pernas aumenta drasticamente.
Além do cálcio dos alimentos, existem muitos outros sais de cálcio diferentes nos suplementos dietéticos. Na maioria das vezes, citrato e carbonato de cálcio são adicionados lá.
Carbonato de cálcio
É melhor absorvido pelos alimentos. O carbonato de cálcio precisa de ácido para ser absorvido. Provavelmente, foi exatamente isso que eles lembraram nos comentários.
Se comemos alguma coisa, mesmo o estômago mais doente e doente pode puxar e liberar ácidos. Portanto, o carbonato de cálcio é ingerido com alimentos. Haverá algum ácido no estômago durante as refeições.
Pela mesma razão, se uma pessoa tomar qualquer medicamento anti-úlcera, ela terá pouco ácido e o carbonato de cálcio será mal absorvido.
Conchas e farinha de osso
O cálcio que estamos tentando obter da casca ou pó de farinha de ossos também está na forma de carbonato de cálcio. Portanto, conchas e farinha de osso não são melhores do que comprimidos de carbonato de cálcio.
Além disso, conchas e farinha de ossos podem conter quantidades significativas de chumbo, que geralmente é venenoso. É claro que há pouco chumbo ali e, além disso, o próprio cálcio impede que o chumbo seja absorvido pelo sangue, mas o fato permanece. Natural não significa saudável.
O que há de bom no carbonato de cálcio
É barato.
Ele contém mais cálcio por peso do que citrato. O comprimido é pequeno e não fica preso na garganta.
Citrato de Cálcio
É recomendado com mais frequência. É independente de alimentos, ácidos e medicamentos. É absorvido tão bem quanto carbonato.
Cálcio de laticínios
Existe o cálcio ionizado, que se liga às proteínas. É perfeitamente absorvido. Pode até ser melhor absorvido do que todos esses sais. E o mais importante, esse cálcio não causa danos. Dele geralmente não há pedras nos rins e ele não estraga nossos vasos sanguíneos.
Quanto cálcio precisamos
Todo o cálcio é contado - tanto nos alimentos quanto nos suplementos. Eles recomendam 1000 miligramas por dia. Qualquer coisa a mais já pode causar danos.
Mais de 2.000 miligramas por dia definitivamente não são recomendados e eles alertam que em tal dose, o cálcio pode ser depositado em algum lugar.
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