Você gosta de shawarma? Mas, a compra de tal prato em barracas de fast food nem sempre é isenta de danos ao corpo! Portanto, eu recomendo que você não estrague seu estômago com comida incompreensível, mas cozinhe shawarma em casa!
As melhores receitas de shawarma
Shawarma com linguiça
Componentes:
- pão pita - 2 peças;
- pepinos - 2 pcs .;
- Cenouras coreanas - 200 g;
- tomates - 2 peças;
- linguiça fervida - 400 g;
- repolho - 100 g;
- queijo - 150 g;
- endro - 1 p .;
- ketchup e maionese.
Como cozinhar:
Corte os pepinos em tiras, os tomates em rodelas, pique o repolho, pique as ervas, esfregue o queijo. Corte a linguiça em cubos e frite. Coloque salsicha, pepino e tomate no pão sírio, depois repolho, endro, cenoura, queijo e cubra com o molho de ketchup e maionese. Embrulhe o shawarma e repita com o segundo pão sírio.
Shawarma rápido
Composição:
- lavash - 1 pc .;
- frango;
- Cenoura coreana;
- repolho;
- tomates;
- pepinos;
- maionese, ketchup.
Cozinhando:
Frite levemente o frango, corte os tomates e os pepinos em rodelas, pique o repolho. Coloque o repolho, a carne no pão sírio, despeje com o ketchup, depois os pepinos, os tomates, as cenouras, a maionese. Embrulhe o pão sírio, você pode aquecer o shawarma antes de comer.
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Shawarma com frango
Composição:
- carne de frango - 300 g;
- pepino - 1 pc .;
- ketchup - 5 colheres de sopa. eu .;
- maionese;
- alho - 2 g;
- repolho - 200 g;
- kefir - 4 colheres de sopa. eu .;
- cebola - 1 pç .;
- pão pita - 2 peças;
- rast. óleo.
Cozinhando:
Frite a cebola, cortando em pedaços, depois adicione os pedaços de frango, sal e cozinhe até ficar macia. Pique o repolho em fatias finas, sal, tempere com maionese. Em seguida, fazemos molhos. Em uma tigela, misture o ketchup com especiarias, na outra - kefir com maionese e alho. Corte pepinos e tomates em pedaços aleatórios. Unte o pão sírio com um molho, depois o segundo, depois frango, repolho, tomate e pepino. Embrulhe o pão pita e pronto!
Shawarma colorido
Composição:
- lavash - 1 pc .;
- carne;
- repolho;
- cebola roxa;
- pepinos;
- tomates;
- Pimenta amarela;
- salsa ou endro;
- nata;
- Vinagre de maçã;
- alho;
- pimenta, sal.
Como cozinhar:
Junte o alho ralado, a salsa picada, o vinagre, a cebola, a pimenta e o sal e reserve para o molho. Pique todos os vegetais ao acaso. Corte as tiras de pão sírio no comprimento necessário, cubra a metade com o molho e coloque o recheio de vegetais. Depois a carne, tenho peito frito. Enrole o pão sírio e frite um pouco.
Shawarma caseiro
Composição:
- lavash - 2 unid .;
- carne - 400 g;
- repolho - 200 g;
- tomates - 2 peças;
- pepinos - 4 unidades;
- maionese, ketchup;
- sal pimenta;
- alho - 2 h.
Cozinhando:
A carne deve ser cortada em pedaços e frita com sal e pimenta. Pique o repolho, os tomates em pratos e os pepinos em tiras. Lavash graxa com maionese e ketchup, esprema o alho, depois a carne, o repolho, o pepino, o tomate. Enrole o pão sírio em um rolo. Repita com o segundo.
Shawarma com porco
Componentes:
- lavash - 2 unid .;
- porco - 400 g;
- repolho - 100 g;
- tomates - 2 peças;
- pepinos - 2 unidades;
- cebola - 1 pç .;
- creme de leite - 3 colheres de sopa. eu. ;
- maionese - 2 colheres de sopa. eu .;
- alho - 3 h .;
- endro - 1 p.
Cozinhando:
Para o molho, combine o endro picado, o alho ralado, a maionese e o creme de leite. Frite a carne de porco com sal. Pique todos os vegetais finamente e pique a cebola em meias argolas. Unte o pão sírio com molho, coloque os produtos de recheio ao acaso, molho novamente por cima, envolva o shawarma.
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O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/6-receptov-prigotovleniya-ochen-vkusnoj-domashnej-shaurmy.html
