No inverno, todos nós experimentamos uma escassez de frutas e vegetais frescos. Além disso, na estação fria, você deseja se proteger de vários vírus e resfriados. E se não o alho aumenta as funções protetoras do corpo! Portanto, sugiro que você prepare pasta de alho para o inverno. Tenho 3 receitas, qual é a melhor, é difícil dizer. Tudo é individual. Tente você mesmo!
Pasta de alho para o inverno
Primeira receita
Você vai precisar de:
- alho - 250 g;
- sal - 1 colher de chá eu .;
- rast. óleo - 30 ml .;
- suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
Como cozinhar:
Descasque o alho, coloque no liquidificador e bata bem até obter uma pasta. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes diretamente no liquidificador e bata tudo novamente.
Transfira a pasta acabada para uma jarra de vidro limpa; você pode colocar um pouco de óleo vegetal por cima. Você pode guardar este gostoso tanto na geladeira quanto no freezer. Não se preocupe, a pasta não vai virar pedra, vai ser muito fácil sair do pote.
Segunda receita
Você vai precisar de:
- alho - 250 g;
- sal - 1 colher de chá eu .;
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa. eu .;
- rast. óleo - 30 ml;
- endro - 2 ramos.
Como cozinhar:
Em princípio, a preparação é a mesma. Basta moer tudo em um liquidificador até uma massa pastosa e pronto!
Terceira receita
Levar:
- gengibre - 100 g;
- alho - 150 g;
- pimenta - se quiser.
Como cozinhar:
Descasque o alho e o gengibre. Aliás, do gengibre já descascado é preciso tentar raspar a polpa da casca, onde fica muito cheirosa e ardente. Pique o gengibre e o alho em pedaços e leve ao liquidificador. Você pode tomar outras proporções dos componentes ao seu gosto. Se desejar, você também pode adicionar alguns pimentões, então o aperitivo vai ficar bem picante! Se você tem medo de se desfazer do liquidificador, pode, em princípio, torcer o gengibre em um moedor de carne ou tentar ralá-lo. Transfira a massa pronta para uma jarra e guarde na geladeira.
A pasta de alho pode ser usada para fazer molhos, primeiro e segundo pratos. Ou você pode apenas espalhar na torrada e comê-la. A propósito, quanto à última receita, há muito mais benefícios em um lanche assim. Todo mundo sabe que tanto o alho quanto o gengibre são afrodisíacos, o que significa que além de acelerar a recuperação de resfriados, a pasta pode aumentar a potência, aliviar a infertilidade e a frigidez.
Adendo
Se ficar com muita pasta, não jogue fora. Não é necessário mandar tudo para o armazenamento, você pode, por exemplo, usar para fazer marinada para carne, colocar na sopa, bem, ou retirar imediatamente uma amostra espalhando na torrada com macarrão.
Aqui estão alguns outros locais para usar pasta de alho:
- comer com carne enlatada;
- com quaisquer produtos semi-acabados: salsichas, salsichas, salsichas;
- com quaisquer iguarias de carne;
- com conservas ou peixe enlatado;
- usar para fazer molhos e molhos;
- na fabricação de conservas de legumes;
- para fazer baguetes de alho;
- como molho para salada.
Eu absolutamente amo pasta de alho. Não há necessidade de pegar alho, descascar, cortar todas as noites. Você pode tirar uma jarra com um lanche perfumado e adicionar o macarrão ao prato. Eu recomendo a todos que experimentem. Cozinhar é simples, mas você ganha um prato saudável, saboroso e saboroso que pode ser adicionado em qualquer lugar! A propósito, a pasta de brotos de alho não é menos saborosa e útil. Portanto, vale a pena anotar!
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
