Claro, você já ouviu falar que muitos alimentos contêm óleo de palma. E é declarado um produto extremamente prejudicial. Por si só, apenas o óleo de palma produzido é útil, mas se deteriora muito rapidamente em recipientes de vidro e se transforma em uma massa de consistência desagradável. Mas as pessoas querem comprar um produto mais barato e, na maioria das vezes, o orçamento é comida com óleo de palma. Hoje quero dizer a vocês como entender que esse produto nocivo está contido no leite.
Qual é o mal do óleo de palma?
O óleo de palma, como se viu, tem apenas uma vantagem: é mais barato que seus concorrentes. Mas este produto é muito prejudicial:
- Ele se converte rapidamente em gordura. Em sua composição, o óleo de palma está mais próximo das gorduras animais. O óleo de palma contém ácido palmítico, que é prejudicial ao coração e aos vasos sanguíneos. Além disso, o consumo do óleo de palma leva à deposição de gordura em locais indesejados.
- Provoca diabetes. A deposição de gordura em vários órgãos e tecidos afeta o aumento da incidência de diabetes.
- É viciante. Por isso, a pessoa consegue comer muito mais do que o planejado.
- Isso danifica o fígado. Os ácidos palmíticos derretem a uma temperatura de 49 graus, o que significa que eles não estão no estômago derreter e serão armazenados, para depois se estabelecer no fígado, contribuindo para o desenvolvimento de várias doenças este corpo.
- Ele aumenta o nível de colesterol "ruim". Isso leva à aterosclerose.
Como entender que o leite contém óleo de palma?
Creme de leite e queijo cottage
Como mencionado acima, a gordura da palma derrete a cerca de 50 graus. E, se esse produto for incluído na composição de creme de leite ou queijo cottage, você terá a sensação de uma película gordurosa na boca. Em geral, as gorduras do leite derretem a uma temperatura de cerca de 30 graus, então tire conclusões sobre o que você come! Se você deixar a coalhada em temperatura ambiente, ela formará uma crosta, mas seu sabor e cheiro não mudarão com o tempo, então definitivamente contém óleo de palma. Um produto normal azedará. O mesmo ocorre com o creme de leite.
Queijo duro
O sabor do sabão no queijo indica a presença do óleo de palma em sua composição. Se a crosta do queijo parecer excessivamente elástica e parecer borracha quando mastigada, então definitivamente há um óleo prejudicial neste produto.
Sorvete
Deixe o sorvete quente em um prato. Depois de um tempo, o produto derreterá. Só o sorvete de verdade terá uma consistência macia, derreterá, conservando sua forma. Mas se houver óleo de palma no sorvete, ele derreterá muito lentamente e se transformará em uma pasta translúcida.
manteiga
Um óleo de qualidade sem conteúdo de palma derrete na boca. Mas com óleo de palma, ou seja, falso, vai começar a grudar nos dentes. Deixe o prato de manteiga em temperatura ambiente. O presente ficará mole, mas se a composição contiver óleo de palma, o produto não perderá a forma. Coloque um pedaço de manteiga em uma frigideira quente. O natural começará a derreter, transformando-se em flocos e caroços brancos. O produto misturado ao óleo de palma se tornará uma massa homogênea.
Eu ficaria feliz se este artigo o ajudasse a diferenciar os produtos lácteos naturais daqueles que contêm óleo de palma prejudicial!
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/v-chem-vred-palmovogo-masla-i-kak-ponyat-chto-ono-soderzhitsya-v-molochnyh-produktah.html
