Se você tem um tempinho a mais e já está cansado de preparar pratos monótonos, então este artigo é especialmente para você! Ofereço receitas para duas obras-primas! Para sua atenção, pizza feita com massa de panqueca fina e bolo de panqueca de abóbora. Acontece simplesmente incomparável! Tenho certeza que você vai experimentar uma vez e ficará completamente encantado.
Pizza panqueca
Essa receita veio da Itália. A pizza é preparada com massa de panqueca. No entanto, o mistério não está nisso, mas no recheio. Vamos conferir a receita!
Você vai precisar de:
- ovos de galinha - 3 peças;
- farinha - 200 gramas;
- leite - 300 mililitros;
- refrigerante - uma pitada;
- sal - ¼ colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa;
- salsicha / carne / cogumelos;
- tomates;
- azeitonas;
- queijo - 50 gramas.
Preparação:
Bata bem 2 ovos com sal e açúcar, acrescente o leite, mexa, vire o refrigerante e a farinha. Sove a massa da panqueca. Sua consistência deve ser de creme azedo espesso, se for muito grosso, pode adicionar um pouco de água morna.
Despeje 2/3 da massa inteira na forma preparada e leve à geladeira por 10 minutos. Durante esse tempo, a massa vai endurecer um pouco e você pode preparar o recheio. Em geral, você pode usar absolutamente qualquer produto, confie na sua imaginação. Gosto com carne ou linguiça, com certeza coloco tomate, decoro a pizza com azeitonas.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e envie a pizza para lá. Asse a forma por 20 minutos, depois quebre o terceiro ovo ao meio, cubra tudo com queijo e despeje o restante da massa nas bordas. Você precisa assar o prato por mais 20 minutos!
Esse tipo de pizza é servido até em restaurantes italianos!
Bolo De Panqueca De Abóbora
Não sei de onde veio essa receita, mas o fato do bolo acabar sendo simplesmente divino é com certeza. Mas a questão é que a abóbora ralada é adicionada à massa de panqueca usual. As panquecas são de laranja, e o bolo inteiro é simplesmente delicioso.
Você vai precisar de:
- Abóbora ralada crua - 1 copo;
- leite - 1 copo;
- ovo - 3 peças;
- açafrão - 1 colher de chá;
- açúcar e sal a gosto;
- farinha - a olho;
- óleo vegetal;
- maionese, queijo, alho, ervas.
Preparação:
Rale a abóbora e reserve. Enquanto isso, bata bem os ovos com sal e açúcar até a massa ficar esbranquiçada, acrescente o leite, a cúrcuma, um pouco de óleo vegetal, depois a abóbora e a farinha. A massa deve ser um pouco mais grossa do que as panquecas.
Asse as panquecas normalmente, depois de untar uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. As panquecas ficarão um pouco mais grossas do que as normais.
Você pode colocar panquecas diretamente em cima umas das outras. Nesse ínterim, você precisa colocar a maionese em uma tigela. Para aqueles que estão especialmente preocupados com sua figura e saúde, eu aconselho a substituir um produto de loja por um caseiro, ou usar creme de leite, iogurte natural e purê de queijo cottage de baixa caloria. Adicione ervas picadas, queijo ralado e alho à maionese. Defina as proporções a olho.
Coloque uma panqueca em um prato raso, pincele com a mistura preparada, uma segunda por cima, unte novamente. E assim por diante, até o topo. Unte a panqueca de cima com a mistura de maionese e decore com ervas.
Dos produtos indicados na receita, obtêm-se de 7 a 8 panquecas, o suficiente para fazer um bolo delicioso. Você pode fazer qualquer camada de molho. Por exemplo, você pode fritar cebolas com cenouras e misture com maionese e alho. Também ficou incrivelmente delicioso! Deixe o bolo acabado esfriar, depois coloque na geladeira, deixe esfriar. Mas, em princípio, você pode comê-lo quente.
Bom apetite!
Leia também: 7 condições de suas unhas que podem indicar um problema no corpo
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
