Muitas vezes os supermercados nos oferecem grandes descontos em algum produto, sucumbimos à tentação e compramos mais do que precisamos. Como resultado, a comida estraga e nós a jogamos fora. Mas há uma maneira de evitar esses problemas se você aprender a manter os alimentos frescos por mais tempo.
Life hacks para a cozinha para armazenar comida
1. Se você comprou muito leite com vida útil curta, é claro que muito em breve ficará azedo e inutilizável, a menos que você pretenda fazer coalhada ou iogurte. Para conservar alimentos, tente congelá-los sem quebrar as seguintes regras de congelamento:
• Só deve ser congelado leite muito fresco, de preferência com a data de produção atual.
• Refrigere o leite por várias horas na geladeira antes de colocá-lo no congelador.
• Se quiser congelar o produto diretamente na embalagem, despeje um pouco do líquido antes, caso contrário a embalagem se quebrará durante o inchaço do produto líquido pelo gelo.
Observe que o leite não pode ser armazenado no freezer por mais de 6 semanas.
2. Existe uma maneira muito simples de manter alimentos frescos como a alface. Precisamos embrulhar a salada em papel. O efeito será alcançado pelo fato de o papel absorver a umidade das folhas de alface, o que, por sua vez, evitará que bactérias e fungos se desenvolvam muito rapidamente.
3. Você pode manter alimentos como bananas frescas usando filme plástico. Para fazer isso, basta envolver as caudas das frutas verdes com esse filme.
No entanto, se as bananas já estiverem muito maduras, é melhor descascá-las e congelar a polpa. Futuramente, poderá ser utilizado para fazer recheios para tortas, coquetéis ou sobremesas.
4. Você pode manter um produto como a cebolinha fresca por mais tempo se colocá-lo em um copo com água e deixá-lo na geladeira. Antes disso, você precisa limpá-lo de penas estragadas desnecessárias, se houver, com antecedência.
5. Armazenar alimentos em uma jarra de vidro também pode estender a vida útil. Assim, por exemplo, você pode cortar verduras limpas e colocá-las em uma jarra de vidro e usá-las conforme necessário.
Esperamos que nosso artigo ajude você a manter os alimentos frescos por mais tempo do que o normal e, assim, economizar seu orçamento familiar.
