Bom Dia a todos! Hoje abri a geladeira e fiquei horrorizado. Acontece que esqueci completamente das bananas, que comprei no início da semana. Eles começaram a amadurecer demais, e ninguém queria comê-los assim. Bem, eu tive que fantasiar, inventando uma receita em movimento. Decidi ser uma torta. Sim, sim, tão estranho, com um recheio incomum. Aliás, correndo, direi que não me arrependi da decisão, e a família pede para repetir esta mini-obra-prima.
O que eu fiz
- Tomei leite, um pouco menos de meio litro (cerca de 300 ml).
- Peneirei a mesma quantidade de farinha:
- Usei açúcar na quantidade de um copo e meio;
- Um pouco de sal (a gosto), 1 colher de chá. refrigerante, um saco de vanilina.
- Vegetais (eu tenho girassol, gosto de cozinhar sobre ele) manteiga - um par de colheres e manteiga derretida - uma colher de sopa com uma lâmina;
- 4 ovos grandes de galinha e 4 bananas maduras.
A receita é incrivelmente simples e rápida. Pode ser usado para o café da manhã ou quando convidados aparecem de repente à sua porta.
Como fazer
Em primeiro lugar, é necessário misturar todos os ingredientes secos. Para fazer isso, pegue um prato fundo e despeje nele 300 gr. farinha, todo o açúcar e vanilina. Adicione o bicarbonato de sódio (fermento em pó) e o sal. Vamos misturar.
Adicione o leite morno, os ovos e sacuda tudo com uma colher. Adicione a manteiga (manteiga e vegetais). Peguei óleo vegetal inodoro, e a manteiga era o mais simples que usamos para fazer sanduíches.
Você pode mexer com uma colher, mas leva muito tempo. Eu bato com um mixer em baixa velocidade. Agora pegamos bananas e as descascamos. Cortamos as bananas em círculos de cerca de 2 cm.
Disponha as bananas em uma frigideira (ou uma assadeira especial). E preencha com cuidado com a massa. Se as bananas ficarem em pé, ótimo.
Pré-aqueça o forno e coloque uma frigideira com bananas e massa. Em 180 gr. vamos assar por uma hora e meia. Depois de cerca de uma hora, experimente, talvez você tenha um forno forte e o bolo já esteja assado.
Pode parecer que a massa começou a queimar nas bordas do molde e se afastar ligeiramente dele. Nada errado. O bolo não queima, essa é a sua característica. A massa se comporta assim quando aquecida.
O bolo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro na hora de servir. Gostei mais da versão fria, enquanto meu marido e minha mãe gostaram da quente.
Experimente esta sobremesa simples e incrível e veja por si mesmo que aroma e sabor maravilhosos ela tem.
