Outro dia voltei do trabalho e fiquei simplesmente pasmo com o que se passava na casa! Ou melhor, na minha cozinha. O marido estava no comando lá. Muitas mulheres vão me entender agora, porque na maioria dos casos isso significa uma cozinha totalmente estragada que precisa ser lavada. vários dias, montanhas de pratos sujos, potes e panelas queimados, bem, como uma baga em um bolo, o suprimento desperdiçado de uma semana produtos. Ah sim, isso geralmente é uma surpresa e foi feito em benefício do amado parceiro de vida, a fim de fortalecer a aliança e para mostrar que ainda há pólvora nos frascos e que não só os fiéis podem queimar ovos, mas algo abruptamente!
Mas desta vez foi diferente. Não houve danos e o cheiro era agradável no ar. Na mesa, junto com as batatas jovens cozidas, estava uma enorme tigela de salada. Perguntei de que era feito e recebi uma resposta bem inteligível sobre os ingredientes. A base da salada era repolho jovem. aquele que derrete na boca, que não precisa ser bem mastigado enquanto se faz passar por cabra.
Depois de provar uma obra-prima da arte culinária, me surpreendi novamente e pedi uma receita.
É isso que quero compartilhar com os leitores do canal. Separadamente, deve ser dito que se um homem que é o máximo que ele pode fazer comestível é cortar um pedaço de pão, lidar com a preparação desta salada incrível, então você definitivamente tem tudo vire para fora.
Veja como fazer este prato
1. Pegamos um pequeno garfo de repolho branco jovem. Corte em tiras em um recipiente grande. Lá você também precisa cortar o peito de frango fervido em água e sal.
2. Pepinos frescos precisam ser enxaguados em água corrente (se estiverem um pouco crescidos, então você terá que tirar a casca, na minha salada havia dois tipos de pepinos, pepinos pequenos e simples "avós"). Agora corte-os da mesma maneira - em tiras. Tente torná-lo mais fino.
3. Ovos cozidos e refrigerados devem ser cortados em quadrados e colocados em um recipiente com o restante dos ingredientes.
4. Abrimos a geladeira e tiramos um monte de ervas e um punhado de salsa. Eu adicionaria mais cebolas verdes. Moa tudo e despeje em uma tigela com os brancos.
5. Agora você precisa temperar a salada e misturar bem. Você pode reabastecer a gosto, no meu caso era maionese. Se você acha que não há sal suficiente na maionese, adicione sal ao prato.
Depois que a salada estiver bem misturada, coloque-a em uma bela saladeira e decore com o restante da folhagem.
Bom apetite!
