Chili ou capsicum: o que e como comer?

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Pimenta amarga com o nome científico "capsicum" (lat. Capsicum) é um dos mais especiarias populares do mundo. Muitos procuram "aguçar" pratos comido e lida pimentão com este "missão".

Dano ou benefício? E talvez então, e mais?

No entanto, o uso de capsicum ainda precisa saber quando parar. Os volumes de sólidos (e amantes, eventualmente, se acostumar com o picante da pimenta e procurar em todos os momentos para aumentar pimenta "Dose"), esta especiaria pode causar alguns (incluindo muito graves doenças) do gastrointestinal trato. Então, talvez, "Bem, é? Afinal, hoje é raramente encontrar uma pessoa com um estômago completamente saudável, intestinos e sua laia.

No entanto, nutricionistas dizem pimentão possui propriedades úteis para o corpo humano. Por exemplo, ele não é nenhum outro produto, reduz o açúcar no sangue e reduzir o colesterol "ruim" (LDL) na corrente sanguínea. As qualidades curativas deste são usados ​​ativamente em farmacologia para criar uma variedade de analgésicos. Pimenta quente também compromete planta básica na fabricação de certos antimicrobianos.

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Várias vantagens em defesa do chile

Geralmente, pimenta amargo - é um armazém de vitaminas e minerais. Tem caroteno e tiamina, niacina, ácido fólico, riboflavina, vitamina C. Além disso, cobre, magnésio e manganês.

Entre outras coisas, capsicum - também é um vegetal que é a base para uma variedade de pratos de dar água na boca de cozinhas asiáticas e caucasianos. Ele é marinado em vinagre de vinho, cozido com asas de frango, torcer em molhos e até mesmo colocar em chocolate! E há pessoas que têm esses pratos incríveis afiada adore. Então talvez nós (você) vale a pena tentar?

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