Eu ofereço para assar um delicioso e pães rápidos sem fermento. A massa é cozida no leite condensado. Kulichiki obtido delicada, macia e muito saborosa! A massa cresce bem.
Preparar a 8 doses (pequenos bolos em latas)
Para a massa:
• leite condensado - 400 gramas (um banco);
• farinha - 300 gramas (1,5 copos);
• 2 ovos;
• fermento em pó - 10 gramas. (1 colher de chá);
• Vanilla - uma pitada de sabor;
• gengibre ralado a gosto (1 colher de chá).
Para a cobertura:
• proteínas do ovo - 1 pc.
• açúcar em pó - meia chávena;
• O suco de limão - 10 ml.
preparação
1. Na tentativa de conduzir a taça 2 através dos ovos e sacudir o pavilhão ou mixer para uma espuma.
2. Aos poucos, adicione o leite condensado e misture novamente.
3. A mistura de leite concentrado e ovos introduzir o desintegrante, solo ou gengibre seco, e farinha. Amassar cuidadosamente para Evitar grumos. Se desejar, adicione as passas.
4. Prepare formulários de papel. Encher o teste é de apenas 50%, porque quando aquecida a massa começa a subir. Asse 40 minutos.
5. Separadamente preparar o esmalte. Para fazer isso, despeje em uma tigela proteínas começam a sua mexendo lentamente. Uma vez que os picos formados, adicione o suco de limão e gelo.
6. Nós colocamos um pouco de gelo sobre os bolos de refrigeração. Enquanto o esmalte não está congelado, você pode adicionar pó decorativo, flocos de amêndoa ou cristalizadas.
O esmalte pode ser utilizada sem a proteína e cozinhá-lo em gelatina - veja a receita aqui. Acontece um belo, branco-neve e saboroso esmalte.
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