Você já ouviu falar sobre esse alimento tempo não pode beber: digamos, reduz a acidez devido ao fato de que a água dilui o suco gástrico, ea comida é mais difícil de digerir. E o mito segundo mais popular é que se meia hora antes de uma refeição bebida um par de copos de água, em seguida, comer quase não quer.
E você, também, para fazer? Bem, vamos entrar na correção desse raciocínio e alguns lembrar a fisiologia.
Como o estômago
Funcionalmente, o nosso estômago pode ser dividido em 4 partes:
- proximal - ele é responsável pela recepção de alimentos de entrada;
- distal - aqui a comida é misturada e processada;
- porteiro - aqui alimento ingerido para o intestino, ea água líquida no gatekeeper não está atrasado;
- duodeno é responsável por já digerir.
Água, independentemente de eles beber com o estômago vazio ou com uma refeição, não ficar preso na proximal e imediatamente vai para a distal, então -no duodeno. Se a água para lavar a comida, enquanto a água já está no intestino, o alimento permanece na parte proximal.
O que está acontecendo lá dentro?
Água até 300 mililitros sai do estômago após um máximo de 15 minutos - uma compreensão do processo fisiológico de provar o absurdo do mito sobre a bebida por 30 minutos antes de comer. Bem, se você é apenas, é claro, não um litro de uma bebida tempo.
Mas se você não lavar os alimentos com água, e, por exemplo, chá doce ou suco embalado, como um fluido e verdadeiro com restos de comida na parte proximal, por causa do teor de glicose.
As paredes do estômago - relevo, de modo que a água não é uma cascata corre para o estômago, ao mesmo tempo lavar os sucos gástricos, e gradualmente flui para estas dobras, que se dirigem para a distal. 200 mililitros de água que flui a partir do proximal aos distais 2 minutos: estes fatos provam que a água não afeta a acidez se você comê-lo, em vez de, antes, depois ou em vez de.
Em geral, o estômago é projetado muito mais complexo do que as pessoas imaginam: cristal depende de vários factores: por exemplo, a temperatura dos alimentos, calorias e assim por diante.
Portanto, não repita as loucuras e beber água quando você quiser. E não quero - não bebo.
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