Se você assistir a sua dieta, você provavelmente já ouviu o termo - produtos finais de glicação avançada (CPG) ou idade-produtos (Produtos finais avançada glicosilação (AGE).
Eles se ligam desenvolvimento ameaçando doenças como a obesidade, síndrome metabólica, doenças cardiovasculares, diabetes de tipo 2, cancro doença, a inflamação crônica sistêmica, doenças e muitos outros de Alzheimer, incluindo acelerada envelhecimento.
KKE - são proteínas ou gorduras sujeitos a "prosaharivaniyu" - glicação, ou os efeitos de carboidratos sem o envolvimento de enzimas. Caso contrário, ele também é chamado reacção de Maillard. Glicação pode ocorrer no corpo a um nível elevado de glicose, o mais frequentemente que estão a alimentar-se com tais produtos.
"Prosaharivanie", tal como ocorre durante a fritura. Educação sobre o produto uma crosta escura, incluindo a crosta de pão - é a fonte do KKE. Por exemplo, carne vermelha é prejudicial não é, em si, mas somente se ele é acionado.
Eliminar todo o processo de fritura. Absolutamente tudo pode ser preparado de outras maneiras. Tente não usar em cozinhar temperatura superior a 120 graus. As principais opções para cozinhar deve ser estufar, fervente, cozer (100 graus).
Não deixe de comer alimentos fermentados - eles reduzem o impacto do KKE sobre o corpo.
E, claro, devemos lembrar que refrigerantes, bolos e outros alimentos com alto índice glicêmico contribuir para a glicação de proteínas, acelerando o desenvolvimento de uma série de patologias e envelhecimento.
Elimine de sua dieta Os carboidratos simples como açúcar, mel, bebidas doces, bolos, etc. Sem carboidratos que você não vai, se você estiver em quantidades razoáveis frutos consumidos, carboidratos complexos, gorduras e proteínas (carboidratos são sintetizadas no corpo do excesso de gordura ou proteína).
Eu ficaria feliz se esta informação foi útil, e você compartilhar com seus amigos. saúde tudo, harmonia e vida longa!
O seu médico Pavlova,
Candidato de Ciências Médicas, endocrinologista da Universidade Estatal de Moscovo no Hospital Universitário, diretor científico da Clínica de Medicina Systems.
