Esta receita tem repetidamente me resgatou. Se você tem que vir visita, planejado um feriado, assim e assim, se você quiser algo saboroso para comer com um pouco de chá, eu assar estes deliciosos bagels ar da massa mais delicioso! Cozinhar não é apenas fácil, mas muito fácil! Eu só experimentou um grande prazer do processo de cozinhar, quando feita bagels, pela primeira vez! Até mesmo meu marido e filha decidiu juntar-se! share Retseptikom com você!
bagels receita
Você vai precisar de:
- ordenhar - um copo;
- margarina - 200 g;
- levedura - 20 gramas;
- farinha - para os olhos.
preparação:
Remova a margarina da geladeira com antecedência. Quando se atinge a temperatura ambiente, ligar com levedura e leite, trazendo os componentes até ficar homogéneo. Gradualmente introduzir a farinha. Aqui é necessário para assumir o olho, assim como a farinha de massa. Na saída, o produto não ficar com as mãos, ser flexível e ar.
Coloque a massa preparada em um saco de plástico e guardar no frigorífico durante 2 horas. Após o tempo designado, remover a massa e dividi-lo em 2 partes iguais. Enrole cada lado do bolo, uma espessura de cerca de 0,5 cm. A partir do centro da borda do bolo para fazer um corte de massa com uma faca. Então ele colocou uma faca no meio de um take e depois cortar para que eles formam um triângulo.
Cortar o bolo em igualdade de dois triângulos. Polvilhe a massa com açúcar e rolo, a partir da margem larga do triângulo e que termina com uma ponta fina. Obmoknite cada bagel de primeira no ovo, em seguida, no açúcar e coloque em uma assadeira (você não pode usar o ovo, e imediatamente mergulhado em açúcar).
Coza prato necessário até dourar a 200 graus.
Opcionalmente, você pode fazer croissants com recheios. É preferível utilizar para esta jam de espessura, marmelada ou em conjunto torcido nozes e frutos secos. Acontece incrivelmente deliciosa!
