Quero compartilhar com vocês uma grande receita para cozinhar o pão de aveia. E para a massa que você não precisa de um monte de tempo, e até mesmo um liquidificador. Pegue uma tigela, uma colher ...
As propriedades benéficas da aveia, bem como pratos que podem ser preparados com isso, todos nós sabemos muito bem. Muitas meninas tinha mesmo que o jejum dias na aveia, para se livrar dos quilos odiados. E prato muito popular de aveia é o pão de aveia. Ele muitas vezes temos sobre a mesa, porque é um dos tipos mais úteis de pão. greves de composição, este complexo vitamínico-mineral. E, como o pão que eu realmente amo, e confiança na loja eu não fizer isso, eu comecei a assar-lo em casa. Primeiro trigo, centeio, em seguida, e agora é hora de pão de aveia. Eu cozinho-lo sem problemas e sem amassar. No total, cerca de 40 minutos e está feito!
receita de pão de aveia
Você vai precisar de:
- água fria - cerca de dois copos;
- sal - 1,5 colher de chá.;
- levedura em pó - ¼ de colher de chá.;
- Mel - 1 colher de sopa;.
- farinha - 3, 5 r;.
- flocos de aveia -1 arte. + Para polvilhar;
- óleo vegetal.
preparação:
A água fria Adicione o mel, fermento, sal e misture. Cuidadosamente adicionar a farinha de aveia e farinha, misture os ingredientes até ficar homogêneo.
Cubra a tigela com o pacote de teste e colocar durante a noite num frigorífico (a 8 horas). Este é o tempo mais longo durante o processo de cozimento - tempo de espera.
A massa vai crescer durante este tempo, e às vezes até mesmo bolhas aparecem.
Misturar suavemente a massa com uma espátula de madeira de modo que se afundou. Lubrifique a forma de manteiga cozido, coloque a massa, cubra com uma toalha e deixe descansar por 40 minutos.
No final do tempo de isolamento térmico da laje a uma temperatura de 220 graus. Necessidade de fazer pão por 40 minutos. Depois disso, ele deve ser deixada arrefecer diretamente na assadeira.
Hlebushek conseguir o que precisamos! interior macio e crocante por fora! E o que um delicioso e suave! Claro que, com um pouco de tempo, eu me enganei, porque você precisa para passar no teste 08:00, em seguida, dar-lhe rasstoyatsya 40 minutos, e depois é só começar a assar. Mas eu estou falando sobre o cozimento. Afinal de contas, outras vezes, está apenas esperando. Tente cozinhar e você definitivamente vai parar de comprar ladrão pão! Opcionalmente, é claro, você pode alterar o número de ingredientes e, em geral, a composição do prato. Por exemplo, em vez de mel pode adicionar um pouco de açúcar. Alguns gostam de adicionar aos ervas frescas de massa, como o endro. Experimentar e desfrutar!
O uso de pão de aveia
Esta vantagem reside em uma parte verdadeiramente única do pão. Depois de tudo, há vitaminas PP, H, E, C, B, A, uma grande quantidade de macro e micronutrientes. Pão é útil para melhorar a digestão, já que contém fibra dietética, elimina toxinas, retarda a digestão carboidratos rápidos, reduz o nível de açúcar no sangue não leva ao ganho de peso, com uma moderada seu uso, ele acelera a troca substâncias.
Comer pão de aveia é melhor com pratos de legumes. Eu realmente gosto de sua combinação com geléia e sopas! Ocasionalmente você pode permitir-se um pedaço de pão com carne magra. Por que às vezes? Porque se você tem problemas com a digestão, um delicioso e apetitoso sanduíche de tais processo pode levar à geração de suco altamente ácida capaz irritar e corroer as paredes estômago.
Bom apetite!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-ovsyanyj-hleb-bez-zamesa-i-v-chem-ego-polza.html
