Muitas vezes as pessoas um subproduto como corações de frango, parece bastante estranho. Muitos consideram-lhe algo insípido e inútil. No entanto, gourmets experientes só vai lamber os dedos, e engolir salivando por apenas um tipo de coração de galinha. E, para alguns, e para outros ainda a questão de saber se, e se há algum benefício em-los? Vamos olhar com mais detalhes.
O que dizem os cientistas?
Os cientistas da pesquisa mostraram que os corações de frango contém grandes quantidades de taurina. É esta substância pode evitar o risco de ocorrência e o desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares. Também taurina pode reduzir o colesterol nos parâmetros sanguíneos. Se você tem açúcar elevado no sangue, se diagnosticado com diabetes, você pode usar corações de frango, mesmo sem qualquer medo. Este subproduto pode ajudar a reduzir a taxa de açúcar no sangue.
E o que acontece com as calorias?
Acontece que as calorias em corações de frango suficientemente pequeno. Cerca de 160 kcal por 100 g de produto. Também digno de nota é que a gordura contida em 100 g 160 g 16 g de proteínas, hidratos de carbono e, em geral, menos do que 1 g
Há algum vitaminas em corações de frango?
Em termos de conteúdo no produto vitamina, é apenas incrível para as mulheres! Absolutamente todas as vitaminas B, vitamina A, niacina, ácido fólico - tudo tão necessário para as mulheres para manter a beleza dos cabelos, unhas e pele. Ou seja, você pode comer em um dia, uma pequena porção de frango coração, em vez de beber vitaminas do complexo!
E cerca de minerais!
Mais uma vez, coração de galinha são simplesmente insubstituível especialmente para as mulheres que são muitas vezes a metade masculina da população está sofrendo de hemoglobina baixa. As miudezas contém uma grande quantidade de ferro. E este mineral ajuda a aumentar a hemoglobina, e resolver outros problemas com o sangue. Também iguaria contém potássio e fósforo, que ajuda a fortalecer o sistema esquelético, lidar com a dor nos ossos e dores de cabeça.
A utilização de amino ácidos
Contida nos corações de frango e aminoácidos. Por exemplo, valina melhora o crescimento muscular e normaliza o equilíbrio hormonal. A leucina restaura perfeitamente após Treinar ou fazendo trabalho físico pesado. Muitos atletas comer peito de frango, que é corações pode ser um excelente substituto para ele. A lisina corações de frango está presente, e em grandes quantidades, mas ajuda a absorver melhor a proteína no corpo.
Para resumir, é possível determinar exatamente quem são os corações de frango são necessários na dieta:
- pessoas com anemia;
- mulheres grávidas;
- atletas profissionais ou pessoas que têm um monte de treinamento no ginásio;
- pacientes que precisam para se recuperar depois de uma cirurgia difícil.
Prejudicar Corações da galinha
Infelizmente, o dano de comer corações de frango também. Se você mergulhar na composição química, pode ser entendido que na miudezas de um suficientemente grande quantidade de gordura. Em princípio, o dano não será quando o prato é consumido em pequenas doses. No entanto, se você tem corações diariamente e em grandes quantidades, pode aumentar os níveis de colesterol no sangue. Para evitar isso, os especialistas recomendam comer porções de subproduto apenas 3-4 vezes por semana. Se o seu amor por corações de frango simplesmente irresistível, em seguida, tentar removê-los com uma camada de gordura!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/zdorove/vsya-polza-kurinyh-serdechek.html
