Eu já não tinha idéia que meu amigo brotou trigo mourisco, até que ela descobriu o que é útil!
O trigo mourisco contém um grande número de proteínas, hidratos de carbono, minerais e vitaminas. É torrado e verde. Se trigo mourisco cor verde clara, isso significa que ele não é submetido a tratamento térmico. Isto significa que todos os componentes úteis são armazenados pela raiz.
Os defensores de um estilo de vida saudável dar a sua preferência para o trigo mourisco "ao vivo". E isso é tudo de bom grits revelado na íntegra, deve germinar antes do uso.
Como a brotar o trigo mourisco?
Você vai precisar de:
- trigo mourisco verde;
- gaze;
- Mola ou água filtrada;
- vidro ou utensílios de esmaltado.
preparação:
Despeje trigo mourisco água e remove tona grãos e detritos. Então, fazer várias vezes.
Coloque trigo mourisco pratos cozinhados em uma camada de 2 cm, enchimento com água, cobrindo completamente a garupa. Deixar trigo mourisco por 2-3 horas. Em seguida, drenar e enxaguar a garupa.
Buckwheat tem que novamente coloque em uma tigela, cubra com uma gaze molhada, cubra com uma tampa, deixando uma lacuna para a passagem de ar. Levá-la em um lugar escuro. Dois dias cevada broto de 0,3-2 cm.
Quais são os benefícios de brotos de trigo sarraceno?
brotos de trigo sarraceno é a fonte de grandes quantidades de antioxidantes, que significa que você será capaz de melhorar o sistema imunológico e parar o processo de envelhecimento do corpo. Antioxidantes no trigo mourisco contém 76 vezes mais do que o arroz!
É útil para usar um trigo mourisco com excesso de peso e para reduzir o colesterol.
A presente trigo mourisco ácidos orgânicos que normalizam o pH no organismo e aumentar o tracto digestivo.
cevada também contém ácidos gordos omega-3, que ajuda a prevenir o risco de doenças cardiovasculares.
B vitaminas do grupo, bem como E fortalecer o sistema nervoso, melhora o metabolismo, ferro normaliza hemoglobina.
Mantenha gérmen de trigo mourisco pode não mais do que dois dias ser. Ele pode ser usado separadamente ou com os mesmos produtos de cevada germinada, lentilhas, trigo, etc. Muito saboroso e útil para adicionar trigo mourisco em produtos lácteos, sopas, legumes, cereais.
