17 truques na cozinha, que pode ser útil para você

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Esses truques estão usando os melhores chefs do mundo. É hora de você aprender sobre eles!

1. Para fazer corte acentuado pimentão menos todas as partições e lave em água fria. produtos de perfumaria será o mesmo, mas o excesso de agudeza de licença.

batatas 2.Hrustyaschy pode ser cozinhado no forno. Para fazer isso, corte e enrolá-lo em farinha e, em seguida, assar.

3. Para a sobremesa foi menos ousado, você pode substituir as claras chantilly.

4.Te vegetais que crescem no subsolo, são colocados na cozinha em água fria. E aqueles no chão - em quente.

5. Se as proteínas são bem batido, em seguida, quando você liga o tanque, eles vão drenar, e estará em vigor.

6. Para fazer melhor uso de saladas de beterraba, cozido em folha, permanecerá a cor perfeitamente, e vitaminas permanecem.

7.Chtoby cebola cortada em cubos, você precisa cortar uma cebola em metade, vershinki corte, e, em seguida, fazer cortes através e ao longo. Após esse corte através da curva.

8.Zapravlyat salada você precisa antes de tê-lo com sal, para que você não exagerar no prato.

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9.Chtoby massas não está preso no colar 100 g de 1 litro de água é retirado.

10. Para muffin foi ótimo, você precisa se lembrar de uma única fórmula. Peso = peso de açúcar farinha e peso dos ovos = peso de óleo.

11.Legkoe purê de batatas pode ser feito através da adição de soda ao leite, batata e fluff com um garfo.

12.Prezhde de pressionar o suco de frutas cítricas, de molho em água quente, mantenha 20 segundos em um forno de microondas, ou simplesmente para rolar, pressionando a mão na mesa.

13.Opredelit se o óleo pode ser aquecido, colocando uma vara de madeira nele. Você pode cozinhar quando sobre o assunto de bolhas.

14.Ris ser fervida se fritar delicadamente, e em seguida, ferver em uma panela.

15.Chtoby ao cortar um tomate de não fluiu para fora o suco, você precisa cortá-la na ranhura.

costeletas 16.Naivkusneyshie são obtidos se a torção carne com cebolas estufado em uma panela com manteiga.

17.Chtoby bife acabou perfeito, deve fritar em uma panela quente a partir do qual vai fumaça.

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