Muitos pratos simplesmente fez sem a diversidade de várias especiarias. É assim, a comida deixa de ser insípido, e adquire um gosto refinado e aroma. Isso não é apenas em qualquer caso, não deve leviandade "esfregar" todos estes suplementos, sempre que possível. Nem todos os temperos e especiarias são úteis aos seres humanos. E alguns deles são geralmente recomendados para eliminar obsoleto!
Nocivo para os temperos humanos
cravo
Um condimento comum que é usado na produção de carne, pratos de peixe, preservação, e bicarbonato de bebida. Só vale a pena considerar que muito do tempero é capaz de agir sobre a mucosa gástrica. Portanto, se você tem gastrite ou, especialmente, uma úlcera, é melhor não cravo especiaria pratos empregados. Em tempero Além disso, tem um ligeiro efeito sedativo pode causar sonolência e letargia. No entanto, o pequeno número de prisioneiros não vai prejudicar a saúde.
alecrim
É extremamente inaceitável usar este tempero na gravidez, as pessoas que sofrem de epilepsia e pressão arterial baixa. Além disso, alecrim úlcera prejudiciais, que também tem um efeito diurético, o que pode afectar adversamente os rins e causar a ocorrência de colite. Mesmo que outras doenças que você pode evitar um grande número de uso de especiarias pode causar indigestão grave.
canela
Sem esta especiaria perfumado não pode fazer quase nenhum assar. Ele é usado para fins medicinais, bem como em cosméticos. Isso é apenas como excesso de tempero em pratos pode levar a um declínio na força, azia. Além de causar dores de cabeça. Contra-indicado para usar a canela para pessoas que têm problemas com o fígado, por causa de ter uma parte de cumarina. Esta substância é um impacto muito negativo sobre a função hepática.
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noz-moscada
Sim, é útil, mas somente em pequenas quantidades. Grandes doses de noz-moscada pode levar a intoxicação, no qual até mesmo perturbado coordenação do movimento, sonolência e alucinações ocorrem.
hortelã
Delicioso tempero perfumado, usado na fabricação de muitas bebidas, alimentos e medicina tradicional. Mint tem um efeito sedativo suave e acalma o sistema nervoso. Isso é apenas quando parte do seu consumo, você pode receber o efeito oposto na forma de insônia e irritabilidade. Você não pode usar o tempero para as pessoas que têm problemas com o sistema digestivo, porque a hortelã é capaz de irritar a mucosa, devido ao mentol, incluído em sua composição. Mint também contra-indicado em pessoas com alergias.
molho de soja
Recentemente, em muitas receitas que você pode encontrar o molho de soja em vez de sal, no entanto, se ele é seguro? Acontece que ele pode irritar a mucosa do intestino, e se uma pessoa tem colite e flatulência, o uso deste condimento é melhor excluir. Além disso, apesar de tão popular em cozinhar, em sal suficiente molho de soja, levando à deposição de sal e previne a excreção normal do líquido.
mostarda
É claro que este tempero porque a gravidade é contra-indicado em casos de gastrite e úlceras. Ele aumenta a acidez no estômago e irritar. Além disso, o excedente nos pratos pode levar a doenças do sistema cardiovascular, renal e esôfago!
Açúcar e sal também pode ser atribuído às especiarias, e é recomendado para consumir a um nível mínimo. Também é importante ter em mente que os vários condimentos em saquetas, que são agora cheia de supermercados, geralmente tóxicos para os seres humanos. Porque, além de ou em vez de vegetais secos, especiarias e sal, que contém vários aditivos químicos para melhorar o sabor, cor e aroma de especialidades fabricada.
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