Eu amo os hambúrgueres caseiros. Isso nós prato de carne, muitas vezes em cima da mesa. Eu esculpir-los ainda mais e congelar, então simplesmente obtê-lo, Fry degelo e. Enchendo torção é sempre a si mesma. E eu tento experimentar constantemente com receitas de encontrar algo interessante e mega delicioso.
Meatballs receitas têm uma grande variedade. E hoje eu quero dizer-lhe sobre a minha receita favorita nele suas costeletas são suculenta, saborosa e macia. Nas pessoas, estas almôndegas são chamados na fazenda coletiva, bem, em casa. Eles são muito simples de preparar, e pode ser obtido por via aérea. E a coisa toda em um componente a ser acrescentado ao recheio. By the way, esta receita é muito apaixonado pelo famoso chef Ilya Lazerson. A opinião profissional culinária qualificados significa muito!
costeletas de ar receita na fazenda coletiva
Você vai precisar de:
- carne picada (Eu amo carne de porco) - 1 kg;
- pão velho ou pão branco - 1 pão;
- cebola - 1 peça;
- pimenta preta;
- sal;
- alho - a gosto;
- óleo vegetal.
preparação:
No entanto, você, naturalmente, precisa de água. Eu uso um pouco quente. Retire os pães polpa integral, e colocá-lo na água. Depois de 2-3 minutos, retire o pão e apertá-lo bem. Precisamente por isso ingrediente secreto de seus rissóis não vai desmoronar mesmo sem a adição de ovos!
Muito interessante vir a hambúrgueres, se você usar dois tipos de carne, tais como carne bovina e suína ou de frango e carne de porco. Se você quer tomar a loja, tentar olhar para a mais alta qualidade, e agora um monte de venda de produtos "falsificados". Eu me torcer. I comprar um pedaço de carne em um açougue, e fazer carne picada, tanto quanto eu preciso!
Adicione o pão espremido picada. Aqui devemos lembrar que o pão deve ser de 40% do peso da carne. Esta é uma característica impressionante de sabor e ternura costeletas.
Cebola picada, também, por isso será ainda mais suculento. A gosto, adicione o especiarias, sal, pimenta e alho. Todos misture bem as mãos, em seguida, encher pronto para ser devolvido à geladeira por uma hora.
Agora é possível rissóis do molde. Formar, como normalmente fazem pouco rolo na farinha ou farinha de rosca e frite em ambos os lados em óleo vegetal. Se ele saiu muito parte do congelamento. I espalhar as costeletas sobre uma placa de corte, congelação, e então mudar para uma embalagem para armazenamento.
Veja também: Como deduzido a partir das articulações e o ácido úrico corpo inteiro
Esta receita foi testado por gerações. Não se preocupe, isso não é uma parte do ovo. Rissóis não vai desmoronar, porque eles vão aderir o pão. Opcionalmente, você pode experimentar adicionando carne picada e outros ingredientes. Por exemplo, a grelha pode abobrinha ou cenouras, ou pimenta melenko corte sino. Não só suculento, mas o original!
Se você gosta das costeletas de frango, tente costeletas Pozharsky. Em princípio, todos os componentes são os mesmos, apenas o arco não precisa passar por um moedor e corte em pedaços grandes e frite em manteiga. Após este vegetal é triturado ou uma faca, ou num misturador. Quando os hambúrgueres um pouco frite na manteiga de ambos os lados, eles ainda devem asse no forno a 200 graus por 15 minutos. Também se constata muito saborosa e suculenta!
Conte-nos sobre a sua receita cozinhar hambúrgueres favoritos! Você tem segredos ou ingredientes incomuns no recheio? Terei todo o prazer de cozinhar hambúrgueres em suas recomendações.
Veja também: 7 estado de suas unhas, o que pode ser dito sobre os problemas no corpo
Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
