Para preparar um rolo mais fácil do que nunca! Certifique-se de experimentá-lo!
Lembro-me que era apenas uma enorme colheita de abobrinha, e eu especularam que com eles você pode cozinhar! Claro, a primeira coisa que eu cronometrado aperitivo caviar "linguagem Teschin." Prepare abobrinha marinadas, aliás, não é pior do que os pepinos fora. Outro amigo tomou a receita, abobrinha e girou como cogumelos. Fritar seus anéis, panquecas e abobrinha ainda permanecem! I prosherstila Internet inteiro e encontrei uma receita fantástica para rolos de abobrinha com queijo. É simplesmente delicioso!
Eu modifiquei a receita um pouco, e eu tenho uma incrível prato que você não pode simplesmente comer com sua família, mas também colocar em uma mesa festiva, quando eles vêm para visitar! Não acredita em mim? Em seguida, tente!
É importante escolher um jovem abobrinha, em seguida, o prato será mais suave!
Rolo da abóbora Receita
Você vai precisar de:
- abobrinha - 800 gramas;
- Ovos - 4 Peças;
- creme de leite - 80 gramas;
- de farinha - 120 gramas;
- fermento em pó - 1 colher de chá gorochkoy;
- pimenta preta;
- sal;
- dill fresco.
Necessário para o recheio:
- queijo cottage - 500 gramas;
- Alho - 2 dentes;
- sal;
- dill fresco.
preparação:
A primeira coisa que você precisa lave a abobrinha, retirar-lhes todas as peles, e certifique-se de cortar e remover as sementes. Esfregue todo ralado, prisolit ligeiramente, e removê-lo fermentar durante 15 minutos.
Depois que os vegetais devem ser cuidadosamente torcer a partir do suco separado. Você ganha cerca de 450 gramas de abóbora bolo". Adicione o creme de squash, fermento em pó misturado com farinha, sal e pimenta (a gosto), e gemas de ovos. Misturar a massa.
Separadamente, bata as claras até massa macia, e em seguida, delicadamente transferi-los em um monte de squash. Mais uma vez, misture bem.
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Espalhe no papel do cozimento pergaminho, untar-lhe um pouco de óleo vegetal. Strew baking picado aneto, eo topo esvaziado toda a massa polpa, e suavizar a obter-se uma espessura de camada de cerca de 2 cm.
Coloque uma panela com abobrinha no forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 20-25 minutos. Pronto Korzhik transferido da panela para uma toalha seca e deixe esfriar por meia hora.
Durante este tempo, você terá tempo para se preparar plenamente para o preenchimento de rolo. By the way, eu estou acostumado a coalhada utilizado apenas na preparação de sobremesas - bolos de queijo, bolinhos, caçarolas. Mas acontece que em conjunto com endro e voltas de alho apenas a magia. Então, primeiro é necessário moer requeijão por uma peneira, adicione o alho ralado, endro finamente picado e um pouco de sal.
Você pode começar a torcer rolos. Para fazer isso, você pode deixar o bolo na toalha, mas eu mudei-o para uma placa de corte. Alargado de acordo Korjikoff encher uniformemente. Basta dar uma olhada para a borda, que é mais longe de você, não foi completamente recheados com queijo cottage, deixar uma distância de cerca de 1 cm. E os lados são também muitos não precisa colocar, se não todos rastejou.
Resta apenas a rolar com força para cima do rolo e, em seguida, embrulhe em filme plástico. By the way, você pode colocar imediatamente o bolo em um filme plástico. rolo pronto deve ser removido no frigorífico durante 2 horas. Após o tempo definido é necessário para obter a nossa obra-prima, e corte em porções peças. Para se ter uma "lâmina de Baska" geral, você pode preparar um pouco de molho originais. Por exemplo, perfeito mel-mostarda, queijo, creme de leite, você também pode usar maionese regular ou ketchup. Aqui, uma questão de gosto.
Bom apetite!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnyj-rulet-iz-kabachkov.html
