O verão é bom, somos encorajados em frutas, legumes e frutas. É hora de fazer os preparativos para o inverno, e apenas dediquem entes queridos com todos os tipos de delícias preparadas a partir da colheita. E hoje eu quero compartilhar com você as receitas de framboesas geléia!
Uma receita clássico
Você vai precisar de:
- framboesa - 1,5 kg;
- açúcar - 0,8 kg.
O que você precisa fazer:
partes Malinka necessidade de esfregar com uma peneira. Devemos tentar fazer o suco saiu das bagas, mas o bolo estava seca. Este bolo é necessário para jogar fora! Do número total de frutas que você vai purê quilograma. Coloque as framboesas eo açúcar em uma panela, coloque em fogo. Ferver agitação e removendo a espuma, desligar o aquecimento e ferver por 20 minutos. verificação densidade geléia colher. Precisamos de uma colher pequena e drenado para o cárter. Flui lentamente - pode ser removido do calor. Despeje a gelatina nas margens e enrole.
gelatina receita
Você vai precisar de:
- framboesa - 0,4 kg;
- açúcar - 0,2 kg;
- Água - 0,4 kg;
- Gelatina - 1,5 colheres de sopa
O que você precisa fazer:
Malinka moer através de uma peneira e deixe-o - e as batatas e bolo de purê. Coloque em uma panela, polvilhe açúcar. Pour na água, ferver e, em seguida, deixar ferver por 15 minutos. Agora um monte de necessidade de decantar através da peneira. No líquido recuperado dissolver a gelatina. Verter a gelatina na forma e no lugar no frigorífico durante algumas horas.
Receita com zhelfiksom
Você vai precisar de:
- framboesa - 1,5 kg;
- açúcar - 0,8 kg;
- Água - 0,5 l;
- zhelfiks - 3 embalagens de 25 g
Como preparar:
Despeje as framboesas com o açúcar em uma panela. Deixá-lo por um dia, vamos destacar suco. Em seguida, você precisa colocar a panela em fogo baixo, açúcar add e mexa para dissolver o último. Retire a panela do fogo e deixe repousar durante a noite, para o futuro da geléia presente. Wipe mistura colher através de um peneiro. bolo de óleo colocado num pote, derramar água, ferver, ferver 5 minutos, e novamente enxugar através de um peneiro. A massa resultante é conectado com suco de framboesa. Agita-se em pequenas porções em zhelfiks framboesas, mexendo constantemente massa. geléias Coloque no fogo, deixe ferver e cozinhe 3 minutos. Pode verter em formas e arrefecida. E pode ser enrolado em frascos para o inverno.
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Receita com ágar
Você vai precisar de:
- framboesa - 0,3 kg;
- Açúcar - 150 g;
- Água - 0,3 ml;
- ágar - 7 Mr.
cozinhar:
Pour agar de metade da quantidade de água fria numa panela, misturar e pôr de lado. Neste momento você precisa para preparar uma framboesa. Colocá-lo em um misturador e misture com a água remanescente. Limpe massa através de uma peneira e adicione o ágar-ágar. Adicione o açúcar, coloque no fogo, sob agitação regular, leve para ferver e dissolver a massa de açúcar. Ferver 3 minutos, depois verter em formas.
A receita no creme de leite com a gelatina
Você vai precisar de:
- framboesa - 350 g;
- creme - 0,4 kg;
- açúcar - 3 colheres de sopa;.
- água - 70 ml;
- Gelatina - 1,5 colheres de sopa
Como preparar:
necessidade de gelatina para derramar água fria por meia hora. A baga despeje o açúcar e deixe repousar por 10 minutos e mexa. Framboesas esfregar através de uma peneira, descartar o bolo. gelatina Pré-aqueça em banho-maria durante vários segundos sem ferver! Adicione a gelatina ao peso purê de framboesa, digite o creme de leite e mexa. Despeje as belas copos de geléia e leve à geladeira por três horas.
Receita com ágar-ágar e manga
Você vai precisar de:
- framboesa - 430 g;
- mango - 2 pcs;.
- ágar - 8g;
- açúcar - 2 colheres de chá;.
- suco de laranja - 35 ml.
O que você precisa fazer:
Framboesas batedor num misturador, em seguida, esfregar através de um peneiro. Adicione o açúcar baga, metade do agar-agar e coloque no fogo. Ferva a massa e cozinhe 30 segundos. Verter a geleia uniformemente sobre a forma, encha apenas metade dos recipientes. Arrefecer 20 minutos e remover no frigorífico. Durante este tempo, você precisa preparar uma segunda camada de geleia. Whisk liquidificador manga com suco de laranja, em seguida, adicione o ágar-ágar, e coloque no fogo. Fervura, protomai 30 segundos, retire do fogo. Dê a manga geléia esfriar, para que ele derrete framboesa. Arrefeceu-se para baixo, verter em moldes, e remover durante 20 minutos no frigorífico.
Bom apetite!
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
