Ele tem sido cansado dos ovos mexidos habituais, eu admito, o prato é simples e saborosa, mas você pode cozinhá-lo mais original!
Eu ofereço-lhe três método muito interessante de preparar os muitos ovos favoritas! O pequeno-almoço é muito saudável, saboroso e delicioso!
A primeira forma - é ovo "Orsini".
Mexidos obtido como soufflés, leve e arejado.
ingredientes:
- Ovos - 3 pcs;.
- sal - 1/4 colher de chá;.
- manteiga - 50 g
Como preparar:
As proteínas separadas das gemas. As proteínas Junte o sal e bata até obter uma espuma resistente espessura.
Cubra o pergaminho de cozimento e óleo promazhte. Proteínas precisa sacudir a tal ponto que eles podem ser tomadas com uma colher, e eles não fluiu, em geral, como um suflê. Tome espuma proteína e espalhá-lo em pergaminho. Cada colina é necessário fazer um buraco e colocar lá gema. Pré-aqueça o forno a 180 graus, e ovos leve ao forno por 15 minutos. Cozido muito simplesmente, para um total de toda a preparação terá a força de uma meia hora. Você pode polvilhar com endro e ovos mexidos com queijo ralado, enquanto ele ainda está quente.
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A segunda maneira - ovos mexidos em um coque!
Preparação de tais ovos vai demorar um pouco mais tempo, e os ingredientes vai gastar um pouco mais, mas o prato é obtido simplesmente divino!
Você vai precisar de:
- rolos de levedura - 2 peças. (Para hambúrgueres);
- presunto - 50 g;
- Queijo - 50 g;
- tomates - 2 pcs;.
- Ovos - 2 pcs;.
- salsa ou endro - feixe;
- cebola - 1 pc;.
- pimenta e sal - a gosto.
preparação:
ressalva pequenas - rolos deve ser ontem fresco ou mesmo. Você pode fazê-los você mesmo, mas você pode comprar na loja. Cada corte queque fora da ponta. Retire do núcleo de toda carne, como se para obter bolsos ou copos.
Agora, enquanto você preencher muffins deliciosos conteúdos, pode aquecer o forno a 180 graus.
Corte pequenos pedaços de presunto, ralar queijo em terochke. Tomates cortados em médias, costeleta verde. Todos os produtos são colocados em uma tigela, acrescente sal e pimenta e mexa. Obter recheado, encher um copo de rolos, mais densa, levemente calcamento.
Cubra o pergaminho assar, coloque os rolos e as tampas cheias sobre eles muito perto. Asse o pão em um forno pré-aquecido a 180 graus durante 10 minutos. Olhar para tampas, eles são bronzeados antes do tempo necessário, em seguida, eles terão de obter imediatamente de sair do forno. Nesta fase de preparação, os ovos não precisa adicionar.
Enquanto pão, aquecer a panela, lubrifique-a levemente com óleo e coloque um par de anéis de cebola. Frite a cebola deve ser de ambos os lados, e, entretanto, você precisa quebrar os ovos em uma tigela. Isto é feito para eles, então era conveniente para verter para o cebola. Com cuidado, despeje os ovos em anéis de cebola, mesmo que isso não cabe tudo, a principal coisa que veio gema. Salt os ovos ligeiramente.
Tudo está pronto - para fritar ovos e pão seca. Agora é necessário para montar a estrutura. Basta colocar o ovo em anéis de cebola em cada pão, polvilhe o prato com verdes e pimenta. O omelete acabado em necessidade bolo em um prato e coloque as tampas próximo.
O terceiro método é simples, mas originais
Você vai precisar de:
- fatias de pão branco - 2 peças;
- Ovos - 2 pcs;.
- dill - algumas pitadas;
- sal e pimenta - a gosto;
- manteiga ou óleo vegetal.
preparação:
Nós cortado necessidade pão para remover toda a pasta, de modo que apenas a crosta. No óleo aquecido em uma panela, coloque as fatias de pão, frite de um lado e volta. Agora, cuidadosamente derramar em cada peça de ovo, tentando fazer tudo permaneceu dentro, não derramou nas bordas. Sal e pimenta, reduza a chama, tampe a panela com uma tampa e deixe ferver até prato gema cozida. A omelete acabado em um prato e polvilhar com aneto.
É assim que você pode transformar um pequeno-almoço comum em uma obra de arte culinária.
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Artigo original publicado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-yaichnicu-neobychnymi-sposobami.html
