Blueberry tem um alto conteúdo de vegetais corantes antitsianov. Este poderoso antioxidantes do grupo dos flavonóides que destroem os radicais livres. É graças a eles blueberries fica saturado roxo.
Vale a pena saber que antitsiany sensíveis ao calor, por isso, a temperatura é baixa para eles o mais rentável. O número de tais antioxidantes é também reduzido sob a influência de oxigénio.
Mirtilos conter a mesma quantidade de antioxidantes como morangos e romãs. Se você se preocupa com sua saúde, você deve escolher frutas naturais coletados na floresta - estas bagas contêm mais nutrientes do que cresceu no berçário.
A maioria dos benefícios de saúde importantes de blueberries alimentares
1. Mirtilos melhorar a memória
Comer duas xícaras de frutas por dia, você melhora significativamente os resultados dos testes sobre a inteligência e memória.
2. Tem efeitos benéficos sobre a visão
As preparações para a melhoria de extracto de mirtilo frequentemente adicionado, o qual contém uma grande dose de vitaminas e minerais, e componentes tais como a luteina e a zeaxantina. Drogas também melhorar o funcionamento do sistema nervoso, que departamentos são responsáveis pela visão.
3. coração saudável
O consumo regular de blueberries tem um efeito positivo sobre o coração, graças à melhoria dos vasos sanguíneos e circulação sanguínea.
4. Redução do risco de doença de Alzheimer
As células do cérebro são particularmente propensas aos efeitos nocivos dos radicais livres. Comer blueberries em alimentos, pode retardar o processo de envelhecimento e manter uma mente clara mais tempo.
5. melhor digestão
O sistema digestivo é também sujeita aos efeitos nocivos dos radicais livres. Blueberry tem um efeito positivo na digestão e ajuda com diarréia ou uma intoxicação alimentar leve. Isto é devido ao alto teor de taninos, tendo adstringente.
6. Proteção contra metais pesados
blueberries devido reduzida absorção de metais pesados como o cádmio ou chumbo. É muito importante para proteger o sistema nervoso, que está particularmente exposto a estes venenos.
7. glicose no sangue equilíbrio
Berries são baixos em açúcar, e ao mesmo tempo ter um efeito positivo sobre o seu metabolismo. Graças a eles, você pode aumentar a sensibilidade das células do corpo à insulina e evitar o desenvolvimento de diabetes.
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