Não abuse iogurte - em grandes quantidades, pode ser prejudicial, alerta a nutricionista. De acordo com o médico, beber ideal um copo de kefir em dois dias, escreve medikforum.
Nutricionista Lydia Ionova compartilhada recomendações sobre uso moderado de kefir. Primeiro de tudo, deve ser bebido com cuidado para as pessoas com doenças crónicas do sistema cardiovascular, como iogurte é uma fonte de gordura saturada, e abuso deste tipo de danos pessoas gordas com doenças coração.
Nutricionista esclareceu que dois copos de iogurte continha 6 gramas de gordura, que fornece 40% da necessidade do corpo para as gorduras saturadas. Portanto, como o núcleo, e as pessoas saudáveis a se envolver em uma bebida útil leite fermentado ainda não vale a pena.
Além disso, iogurte abandoná-lo seria adequado para pessoas com intolerância à lactose, bem como aqueles que Ele está sofrendo de doenças do estômago, uma vez que estas doenças são contra-indicados quando todos os produtos com base em fermentação.
Ainda assim, para a maioria das pessoas, kefir - um produto muito útil que abastece o organismo com a proteína valiosa para manter a saúde, vitaminas do complexo B, cálcio, cobre, flúor e iodo. Este é um dos melhores representantes de um grupo de probióticos que promovem a saúde intestinal. O iogurte contém bactérias que activam o desenvolvimento e crescimento de "bons" flora bacteriana e inibem o desenvolvimento de microorganismos putrefactivas. Kefir contém cerca de 30-40 estirpes probióticas. Por exemplo, um deles - lactobacillus kefiri - não dá origem microflora nocivas, incluindo a Salmonella, Helicobacter pylori e E. coli.
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