Tornou-se conhecido como o efeito sobre a saúde de vitamina C. Tudo o que não era tão clara quanto o esperado. Sobre o que esperar desta vitamina e como isso afeta a saúde, diz nv.ua.
Apesar do fato de que a vitamina C - é amplamente conhecida substância na medicina, muitos não estão familiarizados com informações básicas sobre suas propriedades. Ele foi ainda creditado com efeito milagroso no tratamento de tumores nos estádios avançados.
1. antioxidante pretendido
A vitamina C está envolvida nos mecanismos de cicatrização de feridas, assimilação de ferro, o sistema imunológico. Cobrindo a necessidade diária de vitamina C é necessária para o corpo para combater radicais livres, manter a função óptima do tecido conjuntivo e osso, bem como anti-envelhecimento.
2. A deficiência de vitamina C
No mundo de hoje, a falta de vitamina C experimentaram um número muito pequeno de pessoas. OMS especialistas recomendam sua aceitação às mulheres durante a gravidez somente se certos riscos. Não há necessidade de uso rotineiro da substância.
3. a quantidade consumida
A vitamina C é solúvel em água e não é capaz de se acumular nos tecidos mais do que as necessidades do corpo. Pela mesma razão (solubilidade em água) do seu excesso excretado na urina e suor. Portanto, a vitamina C é necessária para comer todos os dias, e não fazer cursos, como alguns erroneamente acreditam. Em outras palavras, é impossível acumular uma dose suficiente para o inverno.
4. Ele não cura o câncer
Resultante de alimentos ou suplementos, a vitamina C não protege contra o desenvolvimento de câncer e, especialmente, não Ele pode ser atribuído, principalmente em altas doses para o tratamento de câncer, uma vez que pode reduzir a eficácia de um curso de rádio e quimioterapia. É importante começar a exigência diária de vitamina ao metabolismo otimizar, e não usá-lo para tratar a doença.
5. Ele não ajuda a perder peso
A vitamina C não "queimar" gordura.
6. Ele não curar o resfriado comum
A vitamina C não reduzir o risco de resfriados e doenças virais. No entanto, de acordo com alguns estudos, pode reduzir significativamente o curso da doença, se você começar a tomar ao primeiro sinal de um resfriado.
7. rapidamente destruída
A vitamina C nos alimentos é perdido durante o tratamento térmico. Decompõe-se a luz, em contacto com o metal (quando corte) em contacto com o ar.
perda de vitaminas no tratamento de calor:
● fritar em 38-80%
● Cooking - 33-70%;
● têmpera - 24-70%;
● no microondas - 16-40%;
● um par de menos de 10%.
Quando congelação ou de armazenamento prolongado é destruído por 17-51% (dependendo do tipo de produto).
A vitamina C é um dos componentes mais importantes da nutrição. Tudo que você precisa para chegar a sua norma diária de alimentos. E aqui está uma técnica adicional na forma de suplementos dietéticos em boa nutrição - um ponto discutível.
autor Svetlana Fus
informações úteis sobreSaúde e Vida.Obrigado!
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