É difícil encontrar a tabela de família sem bolo de fermento e chá com limão. Ou sem a nossa queijo duo amado sanduíche com tomate. Mas se é uma dieta saudável? Pepino, tomate, queijo branco, peixes de mar - cada um deles separadamente é bom para a saúde, mas quando combinado com outros produtos nem sempre é o caso.
Quais alimentos são melhor não combinar com o outro?
1. Queijo e tomate
O erro mais comum - para fazer um sanduíche com queijo e tomate. Hlorogen e cumarina contido no molho de tomate (limão, maçã) e determinar o seu sabor característico, são combinados com queijo de cálcio. O resultado é uma nova substância (cristais insolúveis) é depositado nas articulações. Assim, depois de algum tempo, há um monte de dor, gota desenvolve.
2. Chá com limão
Limão é uma rica fonte de vitamina C, o que está associado com o indigesto pelo corpo humano com alumínio, presente em folhas de chá preto. Como um resultado desta alumínio não digerível é convertido em citrato de alumínio facilmente digerível, que a ingestão frequente promove a doença de Alzheimer.
3. óleo de sardinha
Não é recomendado para combinar peixe com óleo de girassol - conhecedores de sardinhas em óleo sujeita ao envelhecimento mais rápido. Por quê? Ele está ligado com a violação de omega-3 rácio de ácidos gordos, contida no peixe e omega-6 ácidos presentes no óleo de girassol. relação inadequada de ácidos graxos na dieta é um dos fatores mais importantes que aceleram o envelhecimento.
4. Peixes com brócolos
Da mesma forma, você não deve combinar o peixe com os chamados vegetais crucíferos, como couve-flor ou brócolis. Os peixes marinhos é uma fonte valiosa de iodo, que é absorvida pelas substâncias contidas no repolho (sulfinilo).
5. massa de fermento e chá
Outra mistura perigosa, que podemos desfrutar durante as reuniões de família - um bolo de levedura e chá. No caso desta combinação de chá, reduzindo também a digestão de proteínas destrói a vitamina B1, cálcio, ferro e zinco, que é encontrado em grandes quantidades no ensaio de levedura. A vitamina B1 é responsável pelo funcionamento eficaz do sistema digestivo, por isso não limitar a sua absorção.
6. Bananas e produtos lácteos
Você gosta cocktail de banana? Infelizmente, é melhor esquecer. A combinação de banana e leite é uma das piores escolhas. Esta combinação não só retarda a digestão, mas também leva a uma queda nos níveis de energia. A banana como um fruto - uma escolha muito boa para o pequeno almoço, mas eles não devem ser combinados com produtos lácteos. No entanto, o leite vulgar pode ser substituído com amêndoa, de coco ou leite de soja.
7. café branco
O ácido oxálico está contido em café e chá, combinado com cálcio, leite, queijo fresco, queijo. Assim, os oxalatos, os quais são depositados sob a forma de pedras no trato urinário formado. Um limite de cálcio não pode ser adequadamente utilizado pelo corpo.
8. Tomate e pepino
Pepino contém uma enzima que destrói a vitamina C presente no tomate. A mesma coisa acontece em uma combinação de pepino com pimentos, cebolas, escarola, salsa, couve ou salada verde. relação tal não é tão prejudicial como inútil.
9. Carne com vinho tinto
Contido em taninos vinho dificultar uma boa absorção de ferro, que está contido na carne, especialmente carne de porco, carne de vaca, carne de veado ou fígado. Taninos estão presentes também em outras bebidas, incluindo café e chá. Portanto, não confundi-los farinha de carne.
10. porções duplas de proteína
Combinação de duas fontes de proteína em uma placa nunca é uma boa idéia, se é bacon e ovos, ou feijão e tofu. A proteína pode ser difícil digeríveis, de modo que o consumo de duas das suas espécies não é útil do ponto de vista do sistema digestivo. É muito melhor usar uma única fonte de proteína com vegetais sem amido, com alimentos ricos em proteínas são mais consumidos no final da refeição.
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