Uma vez que o café foi associado com estimulante insalubre. Hoje em dia, até mesmo no campo de especialistas em nutrição saudáveis sugerem que a vida prolonga consumo moderado de café e protege contra a demência, reduz o risco de diabetes e acidente vascular cerebral. Nesta lista de cientistas do Japão ter adicionado uma outra vantagem para os homens - café pode proteger contra o câncer de próstata.
Cientistas também descobriram nenhuma associação entre o consumo de café e o risco de desenvolver qualquer tipo de cancro. Além disso, em alguns casos, tem-se observado que a "bebida preta" pode até mesmo ajudar a reduzir a incidência de câncer de fígado e câncer de cólon.
Dr. Hiroaki Iwamoto e sua equipe da Universidade de Kanazawa (Japão) argumentam que inibe café do desenvolvimento de câncer de próstata - o câncer de segundo mais comum em homens. Os cientistas também descrito o mecanismo deste fenómeno.
Em primeiro lugar no mundo japonesa isolada a partir de café duas ligações, o que limita o crescimento do cancro da próstata. Estamos falando de acetato kahveola e cafestol. As experiências têm demonstrado que estas substâncias inibem o crescimento de células que são resistentes a drogas anti-cancro vulgarmente utilizados.
Os estudos foram realizados apenas em ratinhos. Ambos os compostos foram testados em células de cancro da próstata, que foram implantados 16 ratinhos. Quatro delas foram no grupo de controlo, quatro foram cafestol, mais quatro kahveola de etilo, e o resto de cafestol e kahveola etilo simultaneamente.
"Verificou-se que tanto o cafestol e kahveola etilo inibiu o crescimento de células de cancro, mas a sua combinação funciona sinergisticamente que Ele levou a uma marcada desaceleração do crescimento do tumor do que os ratos do grupo de controle ", - diz o Dr. Hiroaki Iwamoto, Gerente pesquisar.
Academic enfatizado que, após 11 dias os tumores não tratados aumentou 3,5 vezes (342%) e os tumores de ratinhos tratados com duas substâncias, aumentou ligeiramente mais do que 1,5 vezes (167%).
É importante notar que kahveola acetato e cafestol, encontrado em grãos Arábica. Além disso, grande importância tem método de preparação de bebidas.
Cientistas da Universidade de Kanazawa enfatizar que, embora os resultados de suas experiências são promissoras, investigações detalhadas adicionais.
É importante lembrar!
Café - não é apenas cafeína e conexões abertas por cientistas japoneses. Os grãos de café contêm milhares de substâncias, que lhe dão um sabor, aroma e afetam a saúde. Entre outros, ele clorogênico, ácido caféico e quínico. Eles são antioxidantes, substâncias naturais ou seja, que combatem os radicais livres no organismo.
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