Câncer - um astuto e assassino cruel à espreita nos recessos do corpo humano para atacar no momento mais inesperado, e não hesitam em destruir tudo o que se reunirá no seu caminho.
Apesar do constante progresso da medicina e métodos modernos de tratamento, não pode impedir eficazmente esta doença terrível. OMS alerta de um "tsunami canceroso" iminente, prevendo que em 2025 o número de casos cancro será aumentado de 14 a 19 milhões de dólares por ano em 2030-22000000, e em 2035-24000000. Sem dúvida, este é um enorme problema pode afetar todos nós. Mas será que realmente impotentes? não podemos fazer nada para prevenir o desenvolvimento de câncer?
Aqui estão 10 dos produtos mais eficazes e acessíveis para ajudar a reduzir o risco de câncer.
1. Alho e cebola
alho fresco picado contém alliin que é convertido em alicina - uma substância inibir o crescimento de células cancerosas e de parar o desenvolvimento de cancro cervical, cancro da mama e cancro do cólon.
Por sua vez, o arco é uma rica fonte de quercetina (500 mg / kg de cebola), que inibe a acção de agentes carcinogénicos. Quercetina em quantidades menores também encontrado no brócolis, feijão e alface.
2. soja
A soja é uma excelente fonte de genisteína e daidzeína, que é, compostos que pertencem ao grupo de fitoestrogénios. É quimicamente substâncias semelhantes organismo com estrogénios desempenham um papel importante na prevenção de cancros da mama dependentes de hormonas, do ovário e da próstata.
3. repolho
Vegetal contém glucosinolatos, que têm fortes propriedades anti-cancerosas. Suas fontes são também outros membros das crucíferas da família, como brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas. Estudos mostram que a ingestão de vegetais crucíferos reduz o risco de câncer pulmão, bexiga, pâncreas, estômago, tiróide, pele, próstata e cólon intestinal.
4. brócolis
Brócolos é uma poderosa fonte de sulforafano, cuja actividade anti-cancro observada no cancro do cólon e da próstata. Sulforafano é encontrada em pequenas quantidades em outros vegetais crucíferos. As suas propriedades protectoras são observados em todas as fases de desenvolvimento do cancro.
5. temperos
Primeiro de tudo, estamos a falar de curcumina - os antioxidantes no açafrão. Além disso, as propriedades anti-cancro potentes tem capsaicina presente no chili pimenta vermelha. Para melhorar a má digestibilidade da curcumina, vale a pena usá-lo ao mesmo tempo com uma paprika afiada.
6. chá verde
Há uma grande quantidade de flavonóides chamados catequinas, incluindo epigalocatequina (EGC), epicatequina (CE) e epigalocatequina galato (EGCG). Os polifenóis do chá verde, têm acção antioxidante, parar o crescimento de culas de cancro, incluindo leucemia mielóide, cancro da pele, cancro da mama, da cavidade oral e da próstata.
7. bagas
Eles contêm ácido elágico com propriedades antioxidantes, antimutagenic, anti-inflamatória e anti-cancro. Uma excelente fonte de ácido elágico incluem framboesas, morangos, cereja, uvas, e nozes. Além disso, as bagas também são ricas em antocianinas - uma tintura vegetal que dá vermelho, azul e roxo. Antocianina protege não só contra certos tipos de cancro (do cólon, pele), mas também no desenvolvimento de diabetes e artrite.
8. tomates
O tomate é rico em licopeno - um poderoso antioxidante do grupo carotenóide. É importante saber que o licopeno é muito melhor absorvido do tomate produtos (concentrado, suco, molhos, ketchup), tratados com pré-aquecimento do que a de vegetais frescos. Além disso, o licopeno encontrado no tomate mais vermelho do que vegetais amarelos. E sua maior concentração observada na pele.
Licopeno evita danos no ADN e protege contra muitos tipos de cancro, incluindo cancro da mama e cancro da próstata.
9. cítrico
Ele contém um número de compostos activos com propriedades anti-cancro. Estes incluem flavonóides (hesperidina em laranjas, e naringenina em grapefruit kampferol) e carotenóides (beta-caroteno em laranjas e licopeno em grapefruit vermelho e rosa). frutas Além disso, cítricas ricas em vitamina C.
10. uvas vermelhas
As uvas contêm resveratrol possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórios e antimutagênicas. A concentração mais elevada deste antioxidante encontrado em peles de uvas, que compreende cerca de 50-100 mg de resveratrol em 1 grama de matéria seca. O resveratrol é também encontrada em amendoins, vinho tinto e bagas (mirtilos, framboesas, morangos, amoras pretas).
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