disputa nutricionistas sobre os perigos e os benefícios de ovos é realizada por um longo tempo, e de que lado a verdade até agora não está claro. O obstáculo é um colesterol disputa - a causa de doença cardíaca. Neste artigo, Telegraf Tentei descobrir se de fato ovo colesterol nocivo.
Primeiro, alguns dos quais ainda doía ovos. Há uma pequena percentagem de pessoas cujo corpo não pode digerir-los. Em algumas crianças não é alérgica a ovos de galinha, mas muitas vezes o mesmo problema com o passar do tempo. Mas às vezes alergia acompanha as pessoas ao longo das suas vidas. Consumir muito de ovos pode levar a distúrbios metabólicos.
É ruim para realmente colesterol do ovo?
Há uma declaração que você não pode comer ovos mais do que três vezes por semana, porque aumenta os níveis de colesterol no sangue, que na clara do ovo como um todo contém 210 mg.
Alguns nutricionistas dizem ovos são prejudiciais à saúde por causa do teor de colesterol. Mas entende-se que o corpo precisa de algum colesterol em doses moderadas, a fim de regular o trabalho do sistema cardiovascular. Além disso, estudos recentes têm mostrado que doses moderadas de colesterol não prejudicar a saúde do corpo e não causam efeitos adversos. colesterol ovo é equilibrada lecitina (normal). É por isso, ele é inofensivo para o corpo humano.
Como diminuir os níveis de colesterol no sangue
Se o colesterol do ovo é seguro, o mais importante - um consumo moderado de ovos, então quantos ovos você pode comer?
Não há uma resposta exata a esta pergunta: "quantos ovos você pode comer, de modo a não prejudicar o corpo?". Nutricionistas recomendam comer 4-6 ovos por semana. Para aqueles que têm níveis elevados de colesterol, eles são aconselhados a comer 2 gemas de ovo e 6-8 de proteínas por semana.
De que forma é mais útil os ovos?
Claro, todos os benefícios de ovos são armazenados quando estão crus. Mas o uso de ovos em forma de queijo pode causar salmonelose (aguda infecção intestinal causada por Salmonella). Portanto, não é recomendado o uso de ovos em forma de queijo. Se você escolher entre ovos fritos e cozidos, é melhor escolher fervida. A menos manipulação do ovo é feita, mais nutrientes neles é preservada.
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