Quando reina ao ar livre inverno, e a alma exige kebabs, tentar enganar o seu pequeno "hochushku". Cozinhe o frango ou peru filetes em espetos. Chega em casa muito deliciosos kebabs e comido em uma sessão.
Tempo de cozimento - 60 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
Para nossos churrasquinhos em espetos são ideais para abacaxi, cebolas em conserva e tomate - a gama para todos os gostos. E, a fim de preparar o seu plano, você precisa:
- de peru filete - 350 g;
- abacaxi em conserva - 1 pc;
- Cebolas - 20 g;
- Tomate - ½ peça;
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa;.
- açúcar - ½ colher de sopa.;
- Alho - 3-4 dentes;
- molho teriyaki - 2 colheres de sopa
Se o molho teriyaki não, a carne pode ser conservadas em 100 ml de molho de soja e ketchup 100 gramas.
método de preparação
Desde que eu usei os medalhões de filé, ele me levou menos tempo para se preparar, uma vez que eles não precisam de corte. Apenas começou imediatamente a marinada.
1. Para a carne, adicione o alho pressionado.
2. Na próxima temporada com molho teriyaki e sal. Reservamo-nos o peru para marinar por cerca de uma hora.
3. Shinkuem cebola círculos. No conjunto recipiente separado para marinar em uma mistura de açúcar e vinagre, durante 10 minutos.
4. Até que as cebolas e carne são marinados, preparar um suplemento para um kebab. Canecas abacaxi do corte em 4 pedaços.
5. círculos grandes de tomate picado (meus variedades de tomate "creme").
6. Amarrando carnes em espetos, alternando com abacaxi, cebola e tomate. Em cada espeto, fiz um gosto "colapso" diferente: doce, azedo, doce e neutra.
7. Enviar peru em espetos no forno por 30-35 minutos. A temperatura é ajustada para 180 ° C.
8. Sirva peito de peru suculento com abacaxi, cebola e tomate em espetos. Tempere os kebabs acabados pode molho teriyaki, mas a maioria vai dar ternura molho de creme.
E, você pode cozinhar um delicioso e saudável batata com bacon em espetos!
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