Após o anteriormente preparado sopa de cebola Eu fui para os ventos, decidi tentar cozinhar um simples, mas interessante sobre a composição dos primeiros pratos. E isso realmente me interessou sopa de tomate com manjericão - um sol quente e aquecimento da Toscana.
Tempo de cozimento - 30 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
Para nosso maravilhoso, sopa perfumado 🥣 preparar:
- tomates - 300 g;
- água - 50 ml;
- Cebolas - 30 g;
- Alho - 1 dente;
- óleo - ½ colher de sopa;.
- manjericão - ½ colher de sopa;.
- creme - 30 g;
- sal - a gosto;
- noz-moscada - uma pitada.
Eu aconselho que você adicione manjericão fresco - é mais perfumado. Infelizmente, nós fazê-lo no período da tarde com uma máscara de gás não vai encontrar.
método de preparação
1. Cebola e alho finamente shinkuem.
2. Com tomate casca e desfie.
Pouco de hacking vida: para 🍅🍅🍅 mais fácil de limpar-los despeje sobre a água fervente.
3. Cebola e alho navio bronzeado na vegetal, azeite ou óleo de manteiga. Aqui é o que todo mundo gosta.
4. Adicione os tomates. Verificou-se que o peso dos meus tomates após a limpeza bastante reduzido. Eu tive que cortar mais.
5. Tomim apenas um par de minutos e despeje água. Cozinhe em fogo médio, adicione o manjericão. Ele pode ser usado como secas e frescas.
6. No final adicione o creme de leite e uma pitada de noz-moscada. Pyuriruem e certifique-se de dar-lhe infusão durante 10 minutos.
sopa de tomate com manjericão foi sabor muito brilhante. Sirva com verdes e um pouco de creme. E também eu recomendo a não ser preguiçoso e fazer croutons caseiros - bem, eu fazer muito aqui eles pediram. Bom apetite!
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