Em antecipação da vinda da Quaresma, eu quero compartilhar uma receita para a sopa que aroma e sabor não é inferior ao irmão fumava.
Tempo de cozimento - 50 minutos
Dose - 3
ingredientes
- ervilhas - 1 colher de sopa;
- Batatas - 4 Peças;
- cenouras - 1,5 pc;
- Cebola - 1 pc;
- Feijão verde - ½ St;
- Alho - 2 dentes;
- água - 1,5 litros.
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método de preparação
Como é sabido de todos ervilhas conseqüência, eu recomendo pré-mergulhe-o. E não apenas na água e na água com dissolvido nela com soda.
1. 2,5 copo de água fria ter uma colher de sopa sem lâminas, refrigerante. Nesta mistura é ervilhas encharcadas. Isso vai evitar o desconforto no futuro. Pelo menos, quando eu usar esse truque todos conseguem fama.
2. embeber tempo de ervilhas agora está chegando ao fim, é hora de começar a cozinhar caldo. Seu cozinheiro no feijão, cebolas e cenouras metade.
3. Uma vez que o caldo estiver pronto, coar.
4. Estamos lançando as ervilhas caldo e deixe ferver por 20-30 minutos.
5. Essa hora chegou. Corte as batatas em cubos de tamanho médio e imediatamente enviar em uma panela.
6. Seguintes cenouras cortadas em cubos. Você pode apenas cortar através do ralador. Coloque as cenouras em uma panela de ervilhas e batatas.
7. alho picado. Ele vai fazer uma sopa perfumado - uma vitória por causa da falta de tradicional fumado.
8. Cozinhe a sopa até que as batatas totalmente cozidos e cenouras.
9. Antes de servir, dar a sopa um pouco de bebida.
Servimos o nosso, sopa de ervilhas perfumado e brilhante magra com verdes. Bom apetite!
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