Hoje, eu concebido para cozinhar um bife de porco. Mas assim que eu queria que não ser superaquecimento e suculenta e apetitosa. Então eu decidi pickle-lo no iogurte e mostarda. Embora este marinada e afectar o sabor natural da carne, mas torna-se mais macio. Portanto, se você está na riqueza prioridade, ao invés do tradicional sabor de carne de porco, não hesite em se preparar para esta receita!
O tempo de cozimento - 30 minutos + marinada
Número de porções - 2
ingredientes
- bifes de carne de porco - 3 peças;
- kefir - 200 ml;
- sala de mostarda - 1 colher de sopa;.
- suco de limão - 30 ml;
- pimenta preta - a gosto;
- sal - a gosto.
🍖A para os fãs do super-rápido e saborosos pratos recomendar a cozinhar batata aromatizado com bacon em espetos. As orelhas não vai arrastar!
método de preparação
1. Misture os ingredientes para a marinada: iogurte, mostarda e suco de limão. Também não se esqueça sobre as especiarias. Só não sal, de modo que não é puxado todo o suco da carne.
2. Cortar a carne em bifes. costeleta I.
3. Enviar a carne marinar por pelo menos 3 horas, de preferência - para a noite.
4. extrato de carne do navio marinada e grelhe em óleo quente. A carne é torrado, não tushilos (e que gostaria de evitar no início), depois de o retirar da marinada um pouco abalada. Fritar o primeiro lado 5 minutos - tempo durante o qual a marinada apenas completamente evaporado.
5. Fritar o segundo lado 3 minutos, a descarga, em seguida, reduzir o calor e levado a prontidão.
Servem carnes com ervas frescas. E você pode aplicar para guarnecer batata super-crocantes com um coração terno!
Ainda há uma receita para o bife, então nós armado com carne e prosseguir. Bom apetite!
Não perca as emocionantes novas receitas - colocar 👍i subscrever nosso canal!
