Ventrículos frango cremoso, cozidos em uma panela

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Por alguma claro para mim por que muitos se recusam a incluir moela de frango em sua dieta. Eu acho que eles simplesmente não sabem como cozinhá-los. Eu ofereço uma win-win, que sempre garante o prato perfeito.

Frango ventrículos em creme
Frango ventrículos em creme

Tempo de cozimento - 80 minutos

Número de porções - 2

ingredientes

  • moela de frango - 400 g;
  • creme - 300 ml;
  • Cebola - 1 pc;
  • Alho - 2 dentes;
  • água - ½ r;
  • óleo vegetal - 30 ml;
  • verdes - a gosto;
  • pimenta preta - a gosto;
  • sal - a gosto.

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método de preparação

1. moela de frango requerem limpeza e lavagem cuidadosa. É necessário remover os restos da vesícula biliar. Parece um filme amarelo.

2. Após o processamento ventrículos frango deve preencher de água fria e coloque para ferver. O processo leva cerca de uma hora.

3. Neste momento temos de nos preparar legumes. Corte as cebolas.

4. cenouras Shred.

5. Frite-os em óleo vegetal.

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6. E para adicionar as moelas de frango zazharki finais.

7. Fritar com especiarias 5-7 minutos.

8. Verter água ou caldo. Adicione as verduras. Não é recomendado usar um caldo que restava do estômago.

9. Adicione o alho, o que eu cortar e não expulso.

10. Adicione o creme de leite e, em seguida, ferver frango moela 10-15 minutos em fogo baixo.

11. moela de frango, estufado em creme de leite em um pronto pan.

Eles foram muito saboroso e perfumado. Bom apetite!

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