Today "camarada Zhor" e "Eu quero que o mestre de doces" me pegou num momento em que no forno para assar completo conchas recheadas. Eu queria cookies, mas para cozinhar tudo em um forno, I, honestamente, não se atreveu. Por isso, comecei a vasculhar seus antigos registros desde a União Soviética em busca da receita de cookies no pan. Concebido? Feito! Eu compartilho o fato de que eu encontrei.
Tempo de cozimento - 30 minutos
Número de porções - 4
ingredientes
- kefir - 210 ml;
- de farinha - 420 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;.
- açúcar - 50 gramas;
- inodoro óleo vegetal - 2 colheres de sopa;.
- canela - a gosto.
Note-se que a massa é feita sem ovos, eu também gostei bastante.
E até mesmo em iogurte pode ser preparado excelente biscuit ar "Gata" - um convidado freqüente em nossa mesa!
método de preparação
1. Meça a quantidade correta de iogurte e manteiga. Deve notar-se que, como iogurte e óleo devem estar à temperatura ambiente.
2. Em um outro recipiente, misturar o açúcar, fermento em pó e canela.
3. Para introduzir os componentes secos farinha peneirada.
4. Colocar o líquido e a mistura seca.
5. Amassar a massa: não é pegajoso, não fresco suficientemente suave e bem puxado. Nós enviá-lo em um saco ou embrulhe em filme plástico e esperar um pouco, apenas a 15 minutos.
6. Nossos 15 minutos já se foram. Separado a partir do pedaço de massa e para fora do rolo para uma folha de cerca de 1 cm de espessura.
7. biscoitos CUT. O que é: Figura ou não - você decide.
8. Coloque os bolinhos na panela. A superfície da panela, a propósito, é seco, isto é, seu óleo para lubrificar não precisa. Mas antes de colocar para fora biscoitos quentes precisa completamente. Bolinhos fritar primeiros 3 minutos de um lado, depois mais 3 minutos com a outra mão.
Biscoitos obtidos simplesmente mágico - saborosa e concurso.
Ele quebrou instantaneamente. Mas se lamentar, e porque foi feito tão rapidamente. Então, qualquer coisa - se necessário, fará novamente.
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