Receita para panquecas para aqueles que não são movidos longe das panquecas ocupados Pancake semana, mas juntou-se ao mainstream da Quaresma.
Tempo de cozimento - 45 minutos
Número de porções - 4
ingredientes
- água mineral - 500 ml;
- de farinha - 260 gr;
- óleo vegetal - 5 colheres de sopa;.
- açúcar - 2 colheres de sopa;.
- sal - ½ h. l.
E tenho preparado para todos aqueles que estão fazendo dieta ou jejum, sopa perfumado lindo com lentilhas estilo indiano. Quem diz que a vida não é interessante sem carne?!
método de preparação
1. De acordo com a melhor tradição da primeira fase, misture os ingredientes secos: açúcar, sal, farinha. Em que a farinha é necessária para peneirar saturando-o com o ar.
2. Agora combine a água mineral (demorar muito carbonatadas) e farinha. Ele pode ser introduzido como um líquido em farinha e a farinha em água mineral. É importante mexa sem cessar administração. Também digno de nota é que ambos os ingredientes líquidos e secos devem ser introduzidos gradualmente, em porções.
ensaio dão agitação repousar durante 30 minutos.
3. Meia hora decorrido. Medir o volume necessário de óleo em uma panela ou aquecer-se na panela e quente (não a ferver) a introdução na massa de pão.
Amasse e obter a massa perfeito para panquecas.
4. Apesar da composição incomum, panquecas fritar a maneira tradicional. Dada a sua ternura e estrutura fina, é necessário para virar suavemente. I geralmente utilizar um espeto de madeira: poddevat separada da frigideira e panqueca deita-se bruscamente sobre a superfície
Panquecas em água mineral para a prescrição magra obter fácil e praticamente sem peso.
Eu gosto deles de modo que nenhum fermento em pó arejado obtido e poroso.
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