Provavelmente sem exceção lembrar pudim de requeijão, que foi servido no jardim, sob o leite condensado. Gosto da infância. Hoje, nós tentar cozinhar um pudim cozido com tal gosto - sem farinha com semolina.
Tempo de cozimento - 70 minutos
Número de porções - 8
ingredientes
- requeijão - 250 g;
- Ovos - 2 peças;
- ordenhar - 100 ml;
- sêmola - 50 g;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 50 gramas;
- leite condensado - alimentação.
método de preparação
1. Medir o peso desejado de sêmola. Preenchê-lo com leite. Deve ser quente, à temperatura ambiente. Deixe descansar por 30 minutos. Pela maneira no jardim é usado frequentemente restos de creme de trigo para cozinhar caçarolas, mas o mingau deve ser grossa.
2. Meia hora no final. Em uma tigela quebrar os ovos.
3. Bata os ovos com sal. Açúcar interfere com eles.
4. Misture sêmola inchado e mistura do ovo.
5. Adicione o queijo e braço liquidificador. Shred.
6. A massa está pronta.
7. Coloque a massa na tigela. Sua pré-coat com manteiga e farinha de rosca.
8. Cozinhar o queijo cottage caçarola no "cozimento" de 40 minutos.
Servimos o nosso pudim milagre delicado com leite condensado ou compota. Opcionalmente, você também pode polvilhar com cacau.
Bom apetite!
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