Não se assuste, fazer carne de porco, eu não vou com sangue. Assim como resultado da preparação dos pratos que recebemos de porco com rica tonalidade vermelha. Este efeito é conseguido devido ao tomate marinado.
O tempo de cozimento - 120 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
- porco - 200 g;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. l.;
- molho de soja - Artigo 1.5. l.;
- molho teriyaki - Artigo 1.5. l.;
- mostarda aguda com grãos - 1,5 horas. l.;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. l.;
- Secou-se em pó de alho - 1 hr. l.;
- cebolas - 1 pc.
método de preparação
1. Prepare marinada com base pasta de tomate, molho de soja, molho teriyaki, óleos de mostarda e alho. O sal pode ser, mas é puramente até você.
2. Para os que resultam peças de carne de porco navio salmoura cortada em porções. I têm esta pedaços do tamanho 3x10 cm, uma altura de cerca de 1,5-2 cm.
3. Atrás colocar a carne na marinada as cebolas em rodelas. Marinar a carne por várias horas - Eu tenho um processo que levou noite.
4. Marinada em uma assadeira propagação da primeira porção da marinada, a carne e, em seguida, finalmente, de novo marinada.
5. cozer a carne em 170 graus durante cerca de 40 minutos. Lembre-se que o ácido do tomate retarda o prato cozinhar. No processo de assar a crosta formada em cima, em baixo, também. Mas dentro da magia acontece - carne assada, permanecendo suculento e saboroso.
Essa é a beleza e vkusnota temos.
Bom apetite!
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