Há muito tempo atrás eu fiz uma pergunta sobre como se preparar beterraba. beterraba cozida, para o meu gosto, absorve muita água. Eu levei o velho livro Povarskaya e encontrou uma maneira de assar no forno... Eu não tenho fornos, mas o forno. Amiss? Amiss! Vamos!
Tempo de cozimento - 60 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
- Beterraba - 2 pcs;.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
método de preparação
E aqui está, a turbulência culpado - beterraba. Sua boa lavagem, é possível mesmo com o uso de escovas. Cortar a cauda e a ponta. Corte as beterrabas em metade.
1. Para cozer você deve escolher pequeno porte beterraba. Além dos mais doce raizes médias, tais beterraba mais rápidos zapechetsya.
2. Assando folha de carpetes. Lubrifica o óleo vegetal metade. Coloque as beterrabas cortaram-se a uma distância de 3-5 cm. Nós coat cada metade dos restos de óleo vegetal.
Antes de colocar as beterrabas na panela, ele também deve adicionar sal à gosto.
3. A segunda camada de cobertura de alumínio com as beterrabas no topo. Um sinal da beterraba, pressionando a folha até a raiz. Cubra bem, mas deixá-lo para levantar a folha para verificar beterraba durante o cozimento. Nós enviar um forno pré-aquecido a 200 graus.
Como entender que a beterraba está pronto? Garfo ou uma faca deve vir suavemente para ele. Desde o tempo exato de cozimento depende do tamanho e da prontidão da beterraba deve ser verificado a cada 20 minutos.
Isso é tudo: Beterrabas pronto.
Foi muito saborosa, rica e deliciosa. Honestamente, agora fervida beterraba para mim no passado.
Vale a pena notar mais uma vez! Se beterraba começando queimadura, mas ainda não propeklas, despeje um pouco de água e continuar.
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