Como ao mesmo tempo para cozinhar uma deliciosa e simples prato que irá combinar tradicional e novidade? Proponho hoje assar batatas em creme. Tradicionalmente? Sem dúvida. Mas o destaque serão as sementes de gergelim, o que dará o prato uma nota de noz luz.
Tempo de cozimento - 50 minutos
Dose - 3
ingredientes
- batatas - 800 g;
- creme - 400 ml;
- sementes de gergelim - 4 colheres de sopa;.
- Queijo - 100 g;
- inodoro óleo vegetal - 3 colheres de sopa;.
- pimenta em pó preto - 1 colher de chá;.
- páprica doce - 1 colher de chá;.
- sal - a gosto.
método de preparação
1. Para preparar este prato melhores batatas cortadas em fatias finas, o que fiz.
2. Coloque as batatas em uma tigela. Sal, pimenta, despeje o óleo. Misture bem e aguarde 5 minutos. Descarte o excesso de líquido, adicione as sementes de gergelim e misture novamente.
3. Coloque as batatas em forma.
4. Creme de Preenchimento - Eu tenho o creme de 10% de gordura.
5. batatas tampa superior com queijo ralado. Cubra com forma de folha e colocados em um forno pré-aquecido a 200 graus.
6. processo de torrefação leva cerca de 40 minutos. Neste caso, a folha deve retirar dentro de 20 minutos após o início do cozimento. Mas tenha cuidado - não queimar o ferry. O resultado é uma batata com uma deliciosa crosta dourada.
Sirva as batatas quentes, guarnecido com ervas frescas.
Bom apetite!
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