Este ano, maio foi quente, e os meus pescadores viviam. Ainda ontem, o problema consistiu em um par de pique bolada, e agora também trouxe sorozhek. Ela decidiu cozinhar costeletas de peixe do rio. A coisa que eu posso te dizer, demorado e problemático, mas valem a pena.
Tempo de cozimento - 60 minutos
Número de porções - 2
ingredientes
- barata filete - 300 g;
- Cebola - 1 pc;
- batatas cozidas - 50g;
- sal - a gosto;
- petróleo - a gosto;
- água ou caldo de - 150 ml.
método de preparação
1. Nós limpar o peixe sobre as escalas, brânquias e vísceras. Boa lavagem e remover os filetes. Na conta geral Eu tenho cerca de 300 gramas de filé puro.
2. Rolar o filé, repetindo o processo várias vezes. Scroll e arco.
3. batatas cozidas são moídos em uma multa ralador.
4. Picada sal e formar as pastilhas. No pedido, rolou na farinha de rosca.
5. Primeiros bolos assado de peixe no calor moderada, durante 5 minutos de cada lado, e, em seguida, vertendo a água tomim a tampa mais 20 minutos.
Costeletas sorozhki vir muito saboroso e concurso.
Claro que, para prepará-los todos os dias, eu não estou pronto. Mas o esforço foi recompensado com sua culinária caras felizes provadores. Bom apetite!
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