Hoje encontrei uma receita interessante para sopa. E uma vez que o plano era preparar um primeiro curso, decidiu que a pesca seja sopa originária da Croácia. No entanto, com a única exceção - o caldo vai cozinhar o peixe no rio.
Tempo de cozimento - 60 minutos
Dose - 3
Para preparar sopa de peixe a partir de Croácia vai precisar de:
- Peixes - 600 g;
- água - 1 litro;
- Figura - 4 colheres de sopa. l.;
- cebola - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- suco de tomate - 100 ml;
- Alho - 4 dentes;
- folha de louro - 3 unidades;
- pimenta pimenta preta - 5 pcs;
- dill - a gosto;
- sal - a gosto;
- lúpulo-suneli - beliscar;
- suco de limão - a gosto.
Como cozinhar sopa de peixe croata
1. Como disse antes, cozinhar o caldo estará no peixe do rio - é uma mais nutritivo, brilhante. Cozinhe caldo de IC enriquecido com as folhas de louro e pimenta 30 minutos e, em seguida, filtrada.
2. 5 minutos antes de o caldo é cozido, corte e cebola frita na manteiga.
3. Refogue a cebola, despeje em uma panela suco de tomate, acrescente o arroz pré-embebido em água (apenas 5 minutos) fervente. Depois de adicionar suco de tomate sopa ferva 5 minutos.
4. Nós despeje o caldo tensas e cozinhar sopa até o arroz cozido.
5. sal sopa gosto. Adicione as especiarias e alho picado.
6. Devem ser enviados ervas picadas, adicione o suco de limão a gosto e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue e dar-lhe amadurecer.
Sopa Acontece, porém saudável, mas a sensação de gravidade não causa apenas uma riqueza agradável.
sopa de peixe da Croácia tem um sabor picante agradável e um aroma delicioso. Bom apetite!
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